पद्मा लक्ष्मी खाद्य जगत में पूरी तरह से एक आइकन बन गई हैं। हिट कुकिंग शो टॉप शेफ की मेजबानी करने के साथ-साथ, वह अपने इंस्टाग्राम फॉलोअर्स को खाने की सभी चीजों से जोड़े रखती हैं। प्रफुल्लित करने वाले भोजन संबंधी मीम्स साझा करने से लेकर अपनी खुद की रेसिपी बताने तक, उनका भोजन हर खाने वाले का सपना होता है। चाहे वह उसकी तीखी इमली चटनी हो या त्योहारी क्रैनबेरी चटनी, पद्मा की पोस्ट हमेशा हमें बीच में ही रुकने पर मजबूर कर देती हैं। हाल ही में, उन्होंने अपनी बेटी के साथ गोल गप्पे खाते हुए एक मूकबैंग वीडियो से हमें मदहोश कर दिया। और अब, वह बेक्ड आलू की रेसिपी के साथ फिर से वापस आ गई है, जिसे छोड़ना बहुत अच्छा है।
आलू रसोई के असली नायक हैं – वे यह सब कर सकते हैं। लेकिन पके हुए आलू? वे एक संपूर्ण जीवंतता हैं। फूला हुआ, मुलायम आलू, तीखे मसालों, सॉस और स्मोकी बेक्ड स्वाद के साथ? संपूर्ण आरामदायक भोजन लक्ष्य। एकमात्र समस्या? हर किसी के घर में ओवन नहीं होता है, जो यह बता सकता है कि पके हुए आलू को वह प्यार क्यों नहीं मिलता जिसके वे हकदार हैं। लेकिन चिंता न करें – पद्मा ने हमें कवर कर लिया है।
अपने नवीनतम इंस्टाग्राम पोस्ट में, पद्मा लक्ष्मी ने बिना ओवन के पके हुए आलू बनाने का तरीका साझा किया है। यह सही है, वह उन्हें माइक्रोवेव में फेंटती है! ओह, और उसकी टॉपिंग? मक्खन, दही, और गर्म सॉस की एक उदार बूंद – क्योंकि पद्मा जानती है कि चीजों को अतिरिक्त स्वादिष्ट कैसे रखा जाता है।
नज़र रखना:
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जैसे ही आप पोस्ट लिखने के लिए स्वाइप करते हैं, आपको माइक्रोवेव में बनाए गए पद्मा लक्ष्मी के बेक्ड आलू की विस्तृत रेसिपी भी देखने को मिलती है। वह सबसे पहले एक तेज चाकू (आप कांटे का उपयोग भी कर सकते हैं) से आलू को चारों तरफ से छेद देती हैं। फिर वह इसे कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख देती है, जब तक कि यह पक न जाए। फिर वह इसके ऊपर थोड़ा मक्खन, दही का एक स्कूप और टैपेटियो हॉट सॉस की एक उदार खुराक डालती है।
सरल, है ना?
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नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
