जब विटामिन सी की बात आती है, तो साइट्रस फल हमेशा बातचीत में सबसे आगे होते हैं। जबकि कई खट्टे फल हैं जिन पर हम भरोसा करते हैं, नींबू और संतरे सबसे अधिक उपभोग किए गए हैं। चाहे ताज़ा पेय बनाने के लिए, हमारे सलाद या करी को जोड़ते हुए, उन्हें अक्सर उनकी प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए प्रशंसा की जाती है। हालांकि, क्या आपने कभी रोका और सोचा कि कौन सा वास्तव में अधिक विटामिन सी प्रदान करता है? क्या एक दूसरे से बेहतर है, या दोनों कुछ समान हैं? क्या आप भी भ्रमित हैं और यह जानने के लिए कि कौन सा आपके लिए एक बेहतर पिक है विटामिन सी सेवन? पता लगाने के लिए पढ़ें! लेकिन पहले, आइए महत्वपूर्ण कारणों को समझते हैं कि हमारे शरीर को पहले स्थान पर विटामिन सी की आवश्यकता क्यों है।
यह भी पढ़ें: अपने दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता को कैसे पूरा करें
फोटो क्रेडिट: istock
शरीर में विटामिन सी की आवश्यकता क्यों है?
विटामिन सी विभिन्न शारीरिक कार्यों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें शामिल हैं:
1। प्रतिरक्षा को मजबूत करना
विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन का समर्थन करने में मदद करता है, जो महत्वपूर्ण है प्रतिरक्षा को मजबूत करना और संक्रमण और बीमारियों से लड़ना।
2। कोलेजन उत्पादन
कोलेजन के उत्पादन के लिए विटामिन सी आवश्यक है, एक प्रोटीन जो हमारी त्वचा, हड्डियों और संयोजी ऊतक को संरचना देता है।
3। एंटीऑक्सिडेंट गुण
विटामिन सी हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है, जो पुरानी बीमारियों और हृदय रोग में योगदान कर सकता है।
फोटो क्रेडिट: istock
क्या आप पर्याप्त विटामिन सी खा रहे हैं? नीचे की कमी के लक्षणों का पता लगाएं:
यदि आप पर्याप्त विटामिन सी का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो आप लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं:
- थकान और कमजोरी
- बार -बार संक्रमण
- संयुक्त दर्द और सूजन
- ख़राब घाव भरना
- सूखी, खुरदरी त्वचा
तो, कौन से अधिक विटामिन सी है? नींबू या नारंगी?
अब जब आप इन प्रमुख अंतर्दृष्टि के बारे में जानते हैं, तो चलो सीधे फैसले पर पहुंच जाते हैं। नींबू और संतरे के बीच, बाद में विटामिन सी सामग्री की बात आती है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, एक मध्यम आकार का नींबू लगभग 53 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जबकि एक मध्यम आकार के नारंगी में लगभग 70 मिलीग्राम होते हैं। तो, विजेता स्पष्ट रूप से नारंगी है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नींबू उतने अच्छे नहीं हैं। वे अभी भी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं।
फोटो क्रेडिट: istock
अपने आहार में संतरे को शामिल करने के कुछ दिलचस्प तरीके क्या हैं?
जबकि संतरे को अपने दम पर आनंद लिया जा सकता है, कई अन्य रोमांचक तरीके हैं जो आप उन्हें अपने आहार में जोड़ सकते हैं। उन्हें अपने सलाद में जोड़ें, उन्हें एक स्मूदी में ब्लेंड करें या कैंडिड ऑरेंज के छिलके बनाएं। इसके अतिरिक्त, आप अपनी चाय में इसका उत्साह भी जोड़ सकते हैं, मुरब्बा बना सकते हैं या इसके साथ एक अद्वितीय डुबकी लगा सकते हैं। यहाँ क्लिक करें अपने आहार में संतरे जोड़ने के अनूठे तरीके खोजने के लिए।
यह भी पढ़ें: विटामिन सी: यह आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण क्यों है, और जब आप पर्याप्त नहीं होते हैं तो क्या होता है
इसलिए, जबकि संतरे और नींबू दोनों विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं, संतरे में नींबू पर थोड़ी बढ़त होती है। उन्हें अपने आहार में शामिल करने से आपके स्वास्थ्य और आपके समग्र कल्याण के लिए कई लाभ हो सकते हैं।
