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विलियम पैटर्सन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में नींबू को सबसे अधिक विटामिन सी, घुलनशील फाइबर और फ्लेवोनोइड्स के कारण सेब और केले को पार करने वाले सबसे स्वास्थ्यप्रद फल, सेब और केले को पीछे छोड़ दिया गया
नींबू के छिलके में लिमोनेन होता है, जो रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है।
दशकों से, सेब को अच्छे स्वास्थ्य के लिए फलों के रूप में देखा गया है। केले, भी, वजन घटाने का समर्थन करने और एक त्वरित ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए एक प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं। लेकिन एक नया वैज्ञानिक अध्ययन अब इस पारंपरिक ज्ञान को चुनौती दे रहा है – एक आश्चर्यजनक विजेता के साथ।
अमेरिका में विलियम पैटर्सन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, लेमन 41 विभिन्न फलों का विश्लेषण करने के बाद मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक लाभकारी फल के रूप में खड़ा है। टीम ने पोषक तत्व घनत्व, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और समग्र स्वास्थ्य लाभों के आधार पर प्रत्येक का मूल्यांकन किया। नींबू स्पष्ट नेता के रूप में उभरा।
एक आर्थिक समय की रिपोर्ट में उद्धृत अध्ययन ने उच्च विटामिन सी स्तरों, घुलनशील फाइबर, फ्लेवोनोइड्स और पौधे-आधारित यौगिकों के प्रभावशाली संयोजन के साथ नींबू को श्रेय दिया। इन पोषक तत्वों को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन में सहायता करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।
नींबू के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि यह शरीर के अंदर कैसे व्यवहार करता है। स्वाद के लिए स्वाभाविक रूप से अम्लीय, नींबू का एक बार चयापचय में एक क्षारीय प्रभाव होता है, जिससे शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने और आंत स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है। यह इसे केवल एक गार्निश या स्वादिष्ट एजेंट से अधिक बनाता है।
नींबू का छिलका, अक्सर त्याग दिया जाता है, भी ध्यान देने योग्य है। इसमें लिमोनेन, एक साइट्रस तेल होता है जो इसके रोगाणुरोधी और संभावित कैंसर विरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। लिमोनेन फल की मोटी बाहरी परत में विशेष रूप से उच्च सांद्रता में पाया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ न केवल स्वाद बढ़ाने के लिए, बल्कि इसकी औषधीय क्षमता में टैप करने के लिए, न केवल भोजन में नींबू उत्साह को झेलने की सलाह देते हैं।
नींबू के फ्लेवोनोइड्स को रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम दिखाया जाता है। इसका घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करता है। नींबू का पानी पीना, विशेष रूप से जब शहद के साथ जोड़ा जाता है, तो पाचन को गति देने और समग्र कल्याण का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
इसकी तुलना में, सेब और केले पौष्टिक रहते हैं – फाइबर, पोटेशियम और प्राकृतिक शर्करा के साथ पैक किया जाता है। लेकिन नींबू, स्वास्थ्य-समर्थन यौगिकों के अपने व्यापक स्पेक्ट्रम के लिए धन्यवाद, उन्हें बाहर किनारे करने के लिए प्रकट होता है।
उस ने कहा, स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी कुछ सावधानी से आग्रह करते हैं। खाली पेट पर कच्चे नींबू का सेवन संवेदनशील पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है और दांत तामचीनी को नुकसान पहुंचा सकता है। गर्म पानी में नींबू के रस को पतला करना सबसे अच्छा है, और ज्ञात जठरांत्र संबंधी मुद्दों वाले लोगों को एक दैनिक आदत बनाने से पहले एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
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