मसाबा गुप्ता को इसे स्वस्थ रखना बहुत पसंद है। फैशन डिजाइनर, जिन्होंने हाल ही में अपनी बेटी का स्वागत किया है, बदलते मौसम में अपने स्वास्थ्य का अधिक ख्याल रख रही हैं। सबूत चाहिए? उसकी नवीनतम इंस्टाग्राम कहानियाँ देखें। उन्होंने तीन पारंपरिक व्यंजनों वाली एक तस्वीर पोस्ट की। बदलते मौसम के दौरान हमें फ्लू और अन्य वायरल संक्रमणों से दूर रखने के लिए प्रामाणिक भारतीय व्यंजनों से बेहतर क्या हो सकता है? स्नैप में, हम तीन स्टील टिफिन बक्से देख सकते हैं – सबसे बड़ा जिसमें गोंड के लड्डू हैं, या गोंड (खाद्य गोंद) और गेहूं के आटे से बनी पारंपरिक भारतीय मिठाइयाँ हैं। सर्दियों के दौरान गर्मी और ऊर्जा प्रदान करने के लिए अक्सर गोंद के लड्डू का सेवन किया जाता है।
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अन्य दो बक्सों में घर का बना चवनप्राश था, यानी, मिश्रण से बना एक आयुर्वेदिक जैम जैसा मिश्रण जड़ी-बूटियाँमसाले, और फल, जो प्रतिरक्षा, ऊर्जा और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, और छुआरा, सूखे खजूर (छुआरा), इमली, गुड़ या चीनी, घी और जीरा जैसे मसालों से बना एक मीठा और तीखा अचार जैसा मसाला है। धनिया, और दालचीनी. मुंह में पानी ला देने वाली तस्वीर के ऊपर मसाबा ने लिखा, “इस लड़की, स्नेहा सिंघी उपाध्याय का सबसे अच्छा उपहार, मैं बहुत प्रशंसा करती हूं – घर का बना चवनप्राश, गोंद लड्डू और छुआरा।”
नीचे मसाबा गुप्ता की इंस्टाग्राम स्टोरी देखें:
मसाबा गुप्ता को स्वस्थ व्यंजन तैयार करना और उनमें गोता लगाना बहुत पसंद है। इससे पहले, उन्होंने अपने इंस्टाग्राम फैनबेस को अपने पसंदीदा मसाले: हरी (हरी) चटनी की झलक दिखाई थी। आम तौर पर, इसे पुदीने की पत्तियों, धनिया की पत्तियों और हरी मिर्च के साथ बनाया जाता है और इसमें तीखा और तीखा स्वाद जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ खाया जाता है। हालाँकि, मसाबा इसे अपना ट्विस्ट देने और इसमें एक अनोखा घटक जोड़ने से नहीं चूकीं। उसने अमरूद (जिसे “पेरू” भी कहा जाता है) मिलाया। अद्भुत है ना? फोटो पोस्ट करते हुए उन्होंने सामग्री का खुलासा किया और लिखा, “यह अब एक फूड पेज है।” जानने के लिए पढ़ें अधिक.
इससे पहले, मसाबा गुप्ता ने अपनी थाली में एक स्वस्थ, पौष्टिक भोजन दिखाया। उन्होंने अपनी इंस्टाग्राम कहानियों पर अपने नाश्ते की एक तस्वीर साझा की, जिसमें उनकी सफेद प्लेट में मूंगफली, कटा हुआ प्याज, कुछ पत्ते और सेव के साथ घर का बना पोहा रखा हुआ था। फोटो के नीचे कैप्शन से पता चला कि सौंफ पोहा में सेव, प्याज और मूंगफली भी थी। इसे साझा करते हुए उन्होंने बताया कि “यही एकमात्र तरीका है जिससे मैं दोबारा पोहा खा रही हूं।” क्लिक यहाँ पूरी कहानी पढ़ने के लिए.
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