क्या हम कभी दक्षिण भारतीय व्यंजनों के बारे में बताना बंद कर सकते हैं? शराबी इडलिस से लेकर मसालेदार चिकन चेट्टिनाड तक, भोजन की सूची आपको पसंद के लिए खराब कर दी गई है। दक्षिण भारत अपने नारियल-आधारित व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है जो आपके tastebuds को टैंटलाइज़ करने के लिए हैं। हाल ही में, निविदा नारियल और चिकन की विशेषता वाली एक ऐसी पाक तैयारी के एक वीडियो ने भोजन का ध्यान आकर्षित किया है। इंस्टाग्राम पर एक खाद्य ASMR चैनल द्वारा पोस्ट की गई क्लिप, एक बाहरी सेटिंग में स्वादिष्ट निविदा नारियल चिकन पकाने वाले एक आदमी को दिखाती है।
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वीडियो की शुरुआत उस व्यक्ति के साथ होती है, जो शीर्ष को काटने से पहले एक मेज पर निविदा नारियल का एक समूह रखती है। अगला, वह बीच में एक छेद करता है और पानी को एक कंटेनर में डालता है। Veggies आगे आते हैं। कुक टमाटर और प्याज को काटता है, लेकिन केंद्र से हरी मिर्च को काटता है। उसके बाद, वह मुट्ठी भर लहसुन लेता है और उन्हें एक चक्की में कुचल देता है। अब सबसे अच्छा हिस्सा है: रसीला चिकन के टुकड़े सब्जियों के साथ नारियल के पानी से भरे बर्तन में जोड़े जाते हैं। मसलास, नमक, लहसुन का पेस्ट और दही का एक मेडली, व्यक्ति को एक प्लेट के साथ कंटेनर को कवर करने से पहले मिश्रण में चला जाता है।
एक बार जब मैरिएशन पूरा हो जाता है, तो आदमी चिकन को खोखले-बाहर निविदा नारियल में डालता है और उन्हें चपटा आटा आटा के साथ सील कर देता है। नारियल को फिर एक लकड़ी की आग के ऊपर रखा जाता है। चिकन पकाने के बाद, व्यक्ति पारंपरिक रूप से केले की पत्ती पर पकवान परोसता है। उन्होंने पकवान को कुरकुरी परोटास के साथ जोड़ा। भोजन वास्तव में मुंह से पानी भरने वाला है।
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इंटरनेट पोस्ट पर प्रतिक्रिया करने के लिए जल्दी था।
“ये आउटडोर वीडियो सबसे अच्छे हैं,” एक उपयोगकर्ता ने लिखा
“इसलिए साबित हुआ कि वह कर्नाटक से है” ने एक और टिप्पणी की।
एक व्यक्ति ने पूछा, “डिश को पकाने में आपको कितना समय लगता है?”
एक फूडी ने पकवान को “टेंडर चिकन” के रूप में डब किया
“आश्चर्यजनक लग रहा है, लेकिन क्या यह वास्तव में अलग -अलग बनाम चिकन को सामान्य कुकवेयर में पकाया जाता है? या यहां तक कि एक मिट्टी के बर्तन में भी?” एक टिप्पणी पढ़ें
एक व्यक्ति ने कहा, “हर सिज़ल में नारियल, सुगंधित मसालों और शुद्ध केरल जादू को उबालना,” एक व्यक्ति ने कहा।
अब तक, वीडियो ने 1 मिलियन से अधिक बार देखा है। क्या आप यह कोशिश करना चाहेंगे?
