जब कोई होमिक होता है, तो घर से किसी के पसंदीदा व्यंजन खाने से उस भावना को कम करने में मदद मिल सकती है। हाल ही में, एक व्लॉगर दंपति ने एक वीडियो पोस्ट किया जिसमें दिखाया गया था कि पति ने जब उसकी पत्नी को होमिक महसूस किया था। रील तब से वायरल हो गया है और कई दिलों को ऑनलाइन जीता है। पति (बेन), जो एक विदेशी है, अपनी भारतीय पत्नी (शीबा) के लिए खरोंच से डोसा तैयार कर रहा है। जब हम “स्क्रैच से” कहते हैं, तो हमारा मतलब है कि उन्होंने डोसा बल्लेबाज को भी तैयार किया। क्लिप में, हम देखते हैं कि वह अलग -अलग सामग्री को पीसते हैं और बाद में उन्हें संयोजित करते हैं। टिप्पणियों में, उन्होंने खुलासा किया कि उन्होंने इस नुस्खा के लिए 4 कप चावल, 1 कप उरद दाल और 1 टेबलस्पून मेथी के बीज का इस्तेमाल किया। वह धोया और उन्हें रात भर भिगोया। उन्हें पीसने के बाद, वह “कम से कम 60 सेकंड के लिए गठबंधन करने के लिए सख्ती से मिश्रण करने का सुझाव देता है।” टिप्पणियों में, वह यह भी कहता है कि वह एक गीली चक्की का उपयोग कर रहा है जो उसके ससुराल वालों को भारत से भेजा गया है।
बेन को अपनी पत्नी को यह जांचने के लिए बल्लेबाज का स्वाद देते हुए देखा जाता है कि क्या यह ठीक है। जब वह रसोई में होता है, तो हम यह भी देखते हैं कि उसकी पत्नी अंदर आती है और उसे कुछ चावल देती है, जिसे वह पसंद करता है। बल्लेबाज की तैयारी में अगला कदम किण्वन है। ऐसा करने के लिए, हम देखते हैं कि वह इसे एक ओवन के अंदर एक कवर किए गए पोत में प्रकाश के साथ रखता है। उन्होंने खुलासा किया कि उन्होंने इसे 12-24 घंटे के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया। बाद में, वह एक बहती स्थिरता प्राप्त करने के लिए बल्लेबाज को पानी जोड़ता है। एक बार तैयार होने के बाद, वह इसे एक गर्म तवा पर फैलाता है और इसे घी के रूप में दिखाता है। एक बार जब कुरकुरा डोसा तैयार हो जाता है, तो वह उन्हें चटनी के साथ एक प्लेट पर ढेर कर देता है और अपनी पत्नी को परोसता है। नीचे पूरा वायरल वीडियो देखें:
वीडियो को इंस्टाग्राम पर अब तक 8 मिलियन से अधिक बार देखा गया है। टिप्पणी अनुभाग में, कई उपयोगकर्ताओं ने बेन के प्रयासों की सराहना की। नीचे दी गई कुछ प्रतिक्रियाएं पढ़ें:
“OMG, यह इतना प्यारा है कि आप अपनी पत्नी के साथ क्या कर रहे हैं। एक डोसा बल्लेबाज को पीसना अगले स्तर का प्यार है।”
“यह करना बहुत कठिन है और बस अपनी पत्नी के लिए आपके पास प्यार की गहराई दिखाता है!”
“यह सबसे प्यारी चीज है जिसे मैंने आज देखा है। बाकी सब चीजों पर प्रयास।”
“लड़कियों को अगर वह चाहती थी, तो वह करेगा।”
“स्टोव पर फैलने वाला डोसा बल्लेबाज एकदम सही है! अच्छी तरह से किया गया। मेरे दिल को देखने के लिए खुशी के साथ गाना।”
“जिस तरह से उसने उसे खिलाया था, उसके सिर हिलाया।”
“मैं विदेश में एक भारतीय हूं। मैं अपने लिए भी ऐसा नहीं करूंगा – अगर मैं डोसा को तरस रहा हूं – सबसे अच्छा मैं कर सकता हूं तो एक तात्कालिक डोसा बैटर खरीद रहा है। आप लोगों को प्यार करो। “
इससे पहले, एक वीडियो जिसमें एक अमेरिकी महिला को दिखाया गया है, जो अपने भारतीय पति और बच्चों के लिए खरोंच से मेडु वडस बनाती है। क्लिक यहाँ पर्यवेक्षण करना।
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