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चाय के लगभग हर रूप में मौजूद कैफीन मल त्याग को बेहतर बनाने में फायदेमंद हो सकता है।
खाली पेट चाय पीने से एसिडिटी बढ़ सकती है. (प्रतिनिधि छवि)
चाय के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन जब नियमित रूप से दूध के साथ इसका सेवन किया जाता है, तो यह कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। दुनिया भर के कई देशों में दूध वाली चाय को एक लोकप्रिय पेय के रूप में मान्यता प्राप्त है। भारत में इसका क्रेज बेजोड़ है, जहां लगभग हर कोने में चाय की दुकानें मिल जाएंगी। दूध वाली चाय कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत हो सकती है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में कारगर है। हालाँकि, यह आपके पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। चाय के लगभग हर रूप में मौजूद कैफीन मल त्याग को बेहतर बनाने में फायदेमंद हो सकता है। लेकिन इसके अधिक सेवन से डायरिया सहित पेट की गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
आइए देखें कि दूध वाली चाय पीना आपके पाचन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।
लैक्टोज असहिष्णुता
यह एक सामान्य स्थिति है जो दुनिया की आबादी के एक बड़े हिस्से में पाई जा सकती है। दूध उन लोगों के लिए बुरे सपने ला सकता है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। उनका पाचन तंत्र लैक्टोज़ को तोड़ने में सक्षम नहीं होता है। इसीलिए ऐसे व्यक्तियों के लिए दूध वाली चाय सख्त वर्जित है क्योंकि यह पेट में दर्द, गैस में वृद्धि, दस्त और पेट फूलना जैसे कई लक्षण पैदा कर सकती है। लोगों को आंत में सूजन और दर्द का भी अनुभव हो सकता है, लैक्टोज पेट में अच्छे बैक्टीरिया के संतुलन को प्रभावित करता है।
सुक्रोज और मसाले
बहुत से लोग दूध वाली चाय में चीनी पसंद करते हैं। अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए, कई लोग पेय में अदरक, केसर और इलायची जैसे मसाले भी मिलाते हैं। हालाँकि, ये तत्व और सुक्रोज़ की अधिक मात्रा आंत के स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकती है।
इससे नापाक बैक्टीरिया की वृद्धि हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप डिस्बिओसिस जैसी स्थितियां पैदा हो सकती हैं, जहां हानिकारक बैक्टीरिया अच्छे बैक्टीरिया पर हावी हो सकते हैं। दूसरी ओर, मसालों का आमतौर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। लेकिन अधिक मात्रा में इस्तेमाल करने पर ये पेट में परेशानी भी पैदा कर सकते हैं।
समय
ऐसे कई लोग हैं जो अपने दिन की शुरुआत एक कप दूध वाली कॉफी से करते हैं। यह आदत उनके पाचन तंत्र में दीर्घकालिक समस्याएं पैदा कर सकती है। खाली पेट चाय पीने से एसिडिटी बढ़ सकती है, जिससे सीने में जलन, अपच या यहां तक कि गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
कैफीन के प्रभाव
चाय का सेवन दिन में केवल दो बार ही करना चाहिए, इससे अधिक नहीं। अत्यधिक मात्रा मल त्याग को अत्यधिक उत्तेजित कर सकती है और असहनीय दर्द का कारण बन सकती है। जिन लोगों का पेट संवेदनशील है उन्हें रोजाना दूध वाली चाय नहीं पीनी चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद कैफीन पाचन में व्यवधान पैदा कर सकता है।
तैयारी
सबसे प्रभावी परिणाम के लिए, दूध वाली चाय में सामग्री का उपयोग सही अनुपात में किया जाना चाहिए। आंत के माइक्रोबायोटा को संतुलन में रखने के लिए चीनी से परहेज करना होगा। नाश्ते के बाद दूध वाली चाय पीने की सलाह दी जाती है, खाली पेट नहीं।
