भारतीय व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट करी हैं, और छोले सबसे प्रिय में से एक है। छोले और मसालों के एक पूरे झुंड के साथ बनाया गया, यह करी उत्तर भारतीय घरों में एक प्रधान है। यह आमतौर पर एक मसालेदार स्वाद प्रदान करता है और फ्लैटब्रेड और चावल के साथ सबसे अच्छा स्वाद होता है। यदि आप एक चोल प्रेमी हैं, तो हमें यकीन है कि आपने इसे कई बार खाया होगा। हालांकि, क्या आपने कभी इस क्लासिक डिश के एक टैंगी संस्करण की कोशिश की है? परिचय: दाही वले चोले! यह अनूठा पकवान स्पर्धा का एक संकेत जोड़ता है, जिससे यह और भी अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन जाता है। नुस्खा Instagram पेज @myflawourfuljourney द्वारा साझा किया गया था। इससे पहले कि हम नुस्खा में जाएं, आइए देखें कि यह व्यंजन क्या है।
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क्या दाही वले चोल एक कोशिश करता है?
दाही वले चोल आपके द्वारा पहले किए गए किसी भी अन्य चोल के विपरीत है। इस नुस्खा में दही के अलावा यह एक अलग टैंगी स्वाद देता है, जिससे यह एक-एक तरह का है। आप यह उम्मीद कर सकते हैं कि यह मलाईदार और अधिक भोगी हो, और स्पाइसीयर भी। यह ऐसे समय के लिए बहुत अच्छा है जब आप दोपहर या रात के खाने के लिए कुछ अलग तैयार करने का मन करते हैं।
दाही वले चोले के साथ क्या सेवा करें?
दाही वले चोले को स्टीमिंग हॉट के साथ सबसे अच्छा मज़ा आता है जीरा राइस। इसके अतिरिक्त, यह कुरकुरी लछा पराठा या रोटी के साथ अविश्वसनीय स्वाद भी है। इसका आनंद लेते समय, कुछ पापद, प्याज, और अचार को किनारे पर याद करना न भूलें। आप स्वाद से बिल्कुल प्यार करेंगे।
How To Make Dahi Waale Chole | Chole Recipes
कुछ नमक के साथ काबुली चना को उबालकर शुरू करें। अब, दही, काजू, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए अच्छी तरह से मिश्रण करें। अगला, एक कदाई में तेल गरम करें और जीरा जोड़ें, kasuri methi, और तैयार दही का पेस्ट। कदाई को ढक्कन के साथ कवर करें और एक कम लौ पर पकाएं। उबला हुआ काबुली चना, कटा हुआ प्याज, ताजा धनिया और गरम मसाला जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं। गर्म परोसें और आनंद लें!
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क्या आप इस दाही वले चोल रेसिपी की कोशिश करेंगे? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!
About Vaishali Kapilaवैरी को पराठ और राजमा चवाल खाने में आराम मिलता है, लेकिन विभिन्न व्यंजनों की खोज के बारे में समान रूप से उत्साही है। जब वह नहीं खा रही है या बेक कर रही है, तो आप अक्सर उसे अपने पसंदीदा टीवी शो – दोस्तों को देखकर सोफे पर कर्ल कर सकते हैं।
