चैच परम ग्रीष्मकालीन रिफ्रेशर है जो पीढ़ियों के लिए प्यास बुझा रहा है। हम सभी ने गर्म गर्मी के दिनों में इस शांत, मलाईदार पेय का अपना उचित हिस्सा लिया है। लेकिन क्या आपने कभी इसे खस्ता रोटिस के साथ जोड़कर इसे अगले स्तर तक ले जाने की कोशिश की है? चाच की रोटी दर्ज करें, एक ताज़ा और स्वस्थ भोजन कॉम्बो जो गर्मी को धड़कता है! हम इंस्टाग्राम पेज @snehasinghi1 के इस अद्भुत नुस्खा शिष्टाचार पर ठोकर खाई और हम इसे आपके साथ साझा करने के लिए उत्साहित हैं। यह गतिशील जोड़ी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों के साथ भी पैक की गई है। इसे बनाने के तरीके के बारे में साज़िश? पढ़ते रहिये!
यह भी पढ़ें: 5 रचनात्मक तरीके चैच से परे बचे हुए छाछ का उपयोग करने के लिए
क्या चाच की रोटी गर्मियों के लिए एकदम सही है?
चाच की रोटी एक महान गर्मियों का विकल्प है क्योंकि यह पेट पर हल्का, ताज़ा और कोमल है। एक गर्म दिन पर इसका आनंद लेना आपको शांत और पुनर्जीवित महसूस कर रहा है। यह रोटी और चैच दोनों को एक साथ याद करने का एक अनूठा तरीका है।
क्या चाच की रोटी आपके लिए अच्छा है?
बिल्कुल! दही से बना चैच, एक शानदार प्रोबायोटिक है जो आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है। विभिन्न मसालों के अलावा इसके पोषण मूल्य को और बढ़ाता है। पूरे गेहूं की रोटी अधिक पोषक तत्वों को जोड़ती है, जिससे यह पकवान एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
किस तरह के रोटिस सबसे अच्छा काम करते हैं?
परंपरागत रूप से, पूरे गेहूं के आटे के रोटियों का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप अन्य प्रकार जैसे बाजरा, रागी, या जोवर रोटिस के साथ प्रयोग कर सकते हैं। हालांकि वे मैश करने के लिए नरम या आसान नहीं हो सकते हैं, फिर भी वे बहुत अच्छे लगेंगे।
घर पर चाच की रोटी कैसे बनाएं | चाच व्यंजनों
चाच रोटी तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है और केवल कुछ मुट्ठी भर सामग्री की आवश्यकता होती है। एक बड़े कटोरे में ताजा दही जोड़कर शुरू करें। धीरे -धीरे चैच बनाने के लिए एक मंथन का उपयोग करके पानी और मंथन करें। काले नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, सफेद नमक जोड़ें और चिकनी होने तक फिर से मंथन करें। अब, घी को एक पैन में गर्म करें और जीरा के साथ सरसों के बीज जोड़ें। एक बार जब वे पॉप करना शुरू कर देते हैं, तो करी पत्ते और कटा हुआ हरी मिर्च जोड़ें, और 5 से 10 सेकंड के लिए पकाएं। गर्मी बंद करें और हल्दी और लाल मिर्च पाउडर जोड़ें। इस ताडका को चाच पर टपकाएं और इसमें रोटिस रखें। उन्हें पूरी तरह से विसर्जित करना सुनिश्चित करें, फिर अपनी पसंद के किसी भी चटनी के साथ शीर्ष करें। इसे छोटे टुकड़ों में फाड़ दें और आनंद लें!
नीचे चास रोटी के लिए पूरा नुस्खा वीडियो देखें:
यह भी पढ़ें: प्यासा? पालक को बढ़ावा देने के साथ पौष्टिक हरे चैच की कोशिश करें
क्या आप इस चाच की रोटी की कोशिश करेंगे? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताओ!
