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अनावरण गोवा: विश्राम, भोजन और छिपे हुए आश्चर्यों का एक आदर्श मिश्रण
गोवा डायरीज़
हमारे आस-पास लगभग हर किसी ने प्रतिष्ठित फिल्म दिल चाहता है से प्रेरित होकर गोवा में छुट्टी मनाने का सपना देखा है। जबकि कुछ लोग गर्व से गोवा की अपनी पहली यात्रा की कहानियाँ साझा करते हैं, मेरे जैसे अन्य लोगों को “शायद अगली बार” क्षणों में अपनी अच्छी हिस्सेदारी मिली है।
लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, प्रतीक्षा करने वालों को अच्छी चीजें मिलती हैं। सारी योजना, इंतज़ार और “शायद अगली बार” जैसे क्षणों के बाद, आख़िरकार मुझे मौका मिल गया, और इस बार, मैंने पीछे मुड़कर नहीं देखा।
हाँ, मैं पहली बार गोवा गया था! मेरा विश्वास करो, यह अनुभव मेरी कल्पना से परे था। जैसे-जैसे आप आगे पढ़ेंगे आपको समझ आ जाएगा कि मेरा क्या मतलब है।
जैसे ही मैंने पहली बार गोवा की धरती पर कदम रखा, मुझे एहसास हुआ कि ये शब्द (“गोवा सिर्फ एक जगह नहीं है, यह मन की एक अवस्था है”) कितने सटीक बैठते हैं। आरामदायक माहौल, समुद्र तटों का आकर्षण और आराम माहौल ने मुझे पूरी तरह से आश्चर्यचकित कर दिया और अगर मैं ईमानदारी से कहूं तो, विशेष रूप से दक्षिण गोवा, वह जगह है जहां वास्तव में जादू हुआ।
स्वर्ग का एक टुकड़ा
गोवा की अपनी लंबे समय से प्रतीक्षित यात्रा के लिए, मैं दिसंबर में मंगलवार की सुबह दिल्ली से गोवा के लिए अपनी उड़ान में सवार हुआ। मैं सिर्फ घूमने के लिए जगह की तलाश में नहीं था – मैं एक ऐसा अनुभव चाहता था जो मेरी आत्मा को तरोताजा कर दे और आराम और भोग का सही संतुलन प्रदान करे। मुझे नहीं पता था कि पालोलेम में क्लाउड9 सरोवर प्रीमियर में मेरा प्रवास मेरी सभी उम्मीदों से बढ़कर होगा और मुझे स्वर्ग का आनंद देगा।
होटल, डाबोलिम अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से लगभग 62 किमी दूर, एक सुंदर, शांतिपूर्ण मार्ग पर था जिसने मेरी पूरी यात्रा के लिए मूड तैयार किया। कैनाकोना घाटी में स्थित, लक्जरी होटल एक आदर्श स्थान था। आगमन पर, मेरा स्वागत एक ताज़ा स्वागत पेय के साथ किया गया, और जैसे ही मैंने चेक इन किया और अपने कमरे में प्रवेश किया, मुझे ऐसा लगा जैसे मैंने एक स्वप्नलोक की दुनिया में कदम रखा है। कमरा आधुनिक सुविधाओं से बहुत अच्छी तरह सुसज्जित था, जिससे यह सुनिश्चित हो गया कि मेरे पास आरामदायक रहने के लिए आवश्यक सभी चीजें थीं – एक फ्लैट स्क्रीन टीवी और हाई-स्पीड इंटरनेट से लेकर एक मिनी-बार और एक शानदार बाथरूम तक। इसके अलावा, मैंने उपलब्ध 160 कमरों और सुइट्स में से समुद्र के नज़ारे वाले कमरे को चुना। उष्णकटिबंधीय वाइब्स, सुखदायक सजावट और शांत वातावरण ने यह स्पष्ट कर दिया कि यह एक ऐसा प्रवास होगा जिसे मैं कभी नहीं भूलूंगा।
मेरी आंखों से गोवा का सार जानें
एक शाकाहारी के रूप में, गोवा में Cloud9 सरोवर प्रीमियर में मेरा अनुभव वास्तव में असाधारण था। मुझे होटल के बहु-व्यंजन रेस्तरां ट्रोपे में भोजन करने का आनंद मिला, और विभिन्न प्रकार के शाकाहारी व्यंजनों से सुखद आश्चर्य हुआ, जिनमें से कई स्वादिष्ट गोवा स्वाद के साथ थे। मैंने रिच सूप और डिम सम्स से लेकर वर्जिन मोजिटो के ताज़ा स्वाद तक हर चीज़ का स्वाद चखा, अंत में पारंपरिक गोवा मिठाई के साथ। हालाँकि, यदि आप मांसाहारी हैं, तो आप स्वर्ग में होंगे (बिल्कुल मेरे दोस्तों की तरह), क्योंकि वहाँ इतने सारे स्वादिष्ट व्यंजन थे कि मैं उन सभी की गिनती भूल गया।
चिंता न करें, भले ही आप बहुत अधिक भोजन करते हों, एलीसियम जिम होटल में ही है। तो, बस खाएं और उन कैलोरी को जला दें!
और भी अधिक अविस्मरणीय भोजन अनुभव के लिए, मैंने होटल के छत पर बने रेस्तरां 74° NE का दौरा किया। जैसे ही आसमान नारंगी और गुलाबी रंगों में बदल गया, मैंने लुभावने गोवा सूर्यास्त का आनंद लेते हुए विशेष पेय और कॉकटेल का आनंद लिया। स्वादिष्ट पेय और अविश्वसनीय दृश्यों के संयोजन ने शुद्ध आनंद का क्षण बना दिया – जिसे मैं अपने पूरे जीवन में कभी नहीं भूलूंगा। यह सच है कि वे क्या कहते हैं, “हाथ में पेय और ऐसा दृश्य हो, तो आप और क्या माँग सकते हैं?”
लेकिन रुकिए… स्वादिष्ट भोजन के अलावा भी बहुत कुछ है!
साओ जोओ उत्सव अनुभव
मेरे प्रवास का सबसे अच्छा हिस्सा एक ऐसे कार्यक्रम का हिस्सा बनना था जिसने वास्तव में साओ जोआओ महोत्सव की जीवंत भावना को दर्शाया, जो संगीत, नृत्य और प्रतीकात्मक जल-कूद अनुष्ठानों सहित जीवंत समारोहों के साथ सेंट जॉन द बैपटिस्ट का सम्मान करता है। होटल में त्योहार जैसी व्यवस्था में वापस आते हुए, मुझे कहना होगा… वातावरण ऊर्जा से भर गया था क्योंकि हमने ताजे फल, पेय और मुंह में पानी ला देने वाले गोवा के व्यंजनों का आनंद लिया था। हम गोवा के लाइव संगीत पर नाचने से खुद को नहीं रोक सके और मैं आपको बता दूं, उस पल वास्तव में ऐसा महसूस हुआ जैसे गोवा का दिल जीवित था।
गोवा का विश्राम स्थल
अगले दिन, मैंने होटल के स्पा सेंटर हेबे में स्पा सत्र का आनंद लिया। विशिष्ट तेल और उपचार अविश्वसनीय रूप से आरामदायक थे और मुझे तरोताजा और तरोताजा महसूस करा रहे थे। सच कहूँ तो, ऐसा लगा जैसे मेरा सारा तनाव दूर हो गया। स्पा के बाद, मैंने पूल के किनारे पेय के साथ आराम किया और आश्चर्यजनक दृश्य का आनंद लिया। मेरा विश्वास करो, यह उन क्षणों में से एक था जिसे शब्द पूरी तरह से कैद नहीं कर सकते।
फिर, हमने खरीदारी करने का फैसला किया-आखिरकार, हम लड़कियाँ हैं! हमें मिनी वैन (होटल द्वारा निःशुल्क प्रदान की गई) में पास के सड़क बाजार में जाने का अवसर मिला। फिर, हम अपने पैरों के नीचे की नरम रेत को महसूस करने के लिए पालोलेम बीच (जो कि बस कुछ ही दूरी पर है) की ओर गए। यह सचमुच एक अविस्मरणीय अनुभव था!
अब, मैं इस वाक्यांश का अर्थ पूरी तरह से समझता हूं, “यदि आपको अपने पैर की उंगलियों के बीच रेत और लहरों की लय महसूस नहीं हुई, तो क्या आप गोवा गए थे?”
छिपे हुए रत्नों की खोज
जबकि वहाँ घूमने के लिए कई अन्य अद्भुत स्थान थे, जैसे पटनीम और राज बाग समुद्र तट, मलिका अर्जुन मंदिर और कोटिगाओ वन्यजीव अभयारण्य, हम सभी ने एक अलग रास्ता अपनाने और होटल के कर्मचारियों की मदद से एक छिपे हुए रत्न की खोज करने का फैसला किया – एक नेत्रावली जंगल की गहराई में झरना। मैं इसका नाम जानता हूं, लेकिन आइए अभी इस खूबसूरत रहस्य को हमारे बीच ही रखें।
नारियल पानी या कॉकटेल?
अपने गोवा अनुभव को सारांशित करने के लिए, मुझे यह कहना होगा कि पूरी यात्रा के दौरान, मैं यह तय नहीं कर सका कि ताज़ा नारियल पानी का आनंद लूँ या समुद्र के किनारे कॉकटेल का आनंद लूँ। यह उन छोटी-छोटी दुविधाओं में से एक है जो गोवा की छुट्टियों को इतना यादगार बना देती है।
गोवा वास्तव में एक ऐसी जगह है जहां हर पल खास और हर अनुभव अविस्मरणीय लगता है। चाहे मैं खूबसूरत समुद्र तटों पर आराम कर रहा था, स्वादिष्ट भोजन का स्वाद ले रहा था, या सिर्फ माहौल में डूब रहा था, यह एक ऐसी यात्रा थी जिसने मुझे अनगिनत यादें दीं।
अब जब आप जानते हैं कि कहाँ रुकना है, तो अब समय आ गया है कि आप टिकट बुक करें और गोवा जाएँ!
