खाद्य पदार्थ जो ‘एंटी-एजिंग’ रेटिनोल से भरपूर होते हैं

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खाद्य पदार्थ जो ‘एंटी-एजिंग’ रेटिनोल से भरपूर होते हैं


आखरी अपडेट:

जबकि महंगे स्किनकेयर उत्पाद आपको चमकती त्वचा को प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं, सच्ची चमक भीतर से आती है। उम्र बढ़ने के संकेतों को हराने के लिए अपने आहार में इन रेटिनॉल युक्त भोजन को शामिल करें।

गाजर विटामिन ए से समृद्ध हैं और वे भीतर से त्वचा को ठीक करते हैं। (प्रतिनिधि छवि)

गाजर विटामिन ए से समृद्ध हैं और वे भीतर से त्वचा को ठीक करते हैं। (प्रतिनिधि छवि)

कौन युवा और उज्ज्वल त्वचा नहीं चाहता है? स्किनकेयर उत्पाद बाहरी रूप से मदद कर सकते हैं, लेकिन सच्चा चमक अक्सर भीतर से उपजी होती है। हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले पोषक तत्वों का हमारी त्वचा के स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ता है, और इसके लिए एक स्टैंडआउट पोषक तत्व रेटिनॉल है, जिसे विटामिन ए के रूप में भी जाना जाता है। यह शक्तिशाली यौगिक सेल नवीकरण का समर्थन करता है, कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, और त्वचा की मरम्मत में सहायता करता है, जिससे यह उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण सहयोगी बन जाता है।

सौभाग्य से, अपने आहार में रेटिनॉल को शामिल करने के लिए महंगे पूरक की आवश्यकता नहीं है। कई सामान्य भारतीय खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से इस त्वचा-प्रेमी विटामिन में समृद्ध हैं। आइए उन पांच ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं जो आपको अंदर से एक उज्ज्वल और युवा रंग प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।

अंडे

भारतीय व्यंजनों में, अंडे सरल उबले हुए स्नैक्स से लेकर फ्लेवरफुल ऑमलेट्स और समृद्ध करी तक सब कुछ पाए जाते हैं। लेकिन ध्यान दें कि अंडे की जर्दी वे हैं जहां सभी विटामिन ए रहते हैं, स्वस्थ वसा के साथ। अंडे की जर्दी का एक अत्यधिक जैवउपलब्ध स्रोत है रेटिनोल यह शरीर द्वारा इसके अवशोषण को बढ़ाता है। त्वचा के लाभ से परे, अंडे विटामिन ए की कमी को रोकते हैं, जिससे बच्चों में अंधेपन जैसे गंभीर स्वास्थ्य मुद्दे हो सकते हैं।

गाजर

जबकि अक्सर आंखों की रोशनी (उचित नेत्र समारोह और रात के अंधेपन को रोकने) के लिए उनके लाभ के लिए जाना जाता है, गाजर भी रेटिनॉल का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। कच्चे गाजर का एक आधा कप आपके दैनिक विटामिन की आवश्यकता का लगभग आधा प्रदान कर सकता है। एक कुरकुरे स्नैक के रूप में, सलाद में उनका आनंद लें, या अपने लाभों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न भारतीय सब्जी व्यंजनों में शामिल किया गया।

मछली

बंगडा (मैकेरल), पेडवे (सार्डिन), और रोहू जैसे भारतीय तटीय और नदी के क्षेत्रों में आमतौर पर कुछ वसायुक्त मछलियों का सेवन किया जाता है, विशेष रूप से उनके यकृत में रेटिनॉल के मध्यम स्तर होते हैं। इन मछलियों को अपने आहार में शामिल करने से ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ रेटिनॉल का दोहरा लाभ हो सकता है।

कॉड लिवर तेल

जबकि हर रोज भारतीय रसोई में एक सामान्य घटक नहीं है, कॉड लिवर ऑयल या शार्क लीवर ऑयल का उपयोग पारंपरिक रूप से तटीय भारत के कुछ हिस्सों में किया गया है, विशेष रूप से केरल और तमिलनाडु में, इसके औषधीय गुणों के लिए। यह प्रीफॉर्म्ड विटामिन ए का एक समृद्ध स्रोत है जो रेटिनॉल को विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 एस के साथ जोड़ता है। यह त्वचा के जलयोजन और लोच का समर्थन करते हुए रंजकता और सुस्तता को कम करने में भी मदद करता है।

पूर्ण वसा वाले डेयरी (दूध, घी, मक्खन)

हममें से कई लोगों ने दूध, घी और माखन (घर का बना मक्खन) सहित विभिन्न रूपों में डेयरी उत्पादों का आनंद लिया है। ये सभी विटामिन ए के अच्छे स्रोत हैं, खासकर जब दूध घास से भरे गायों या भैंस से उत्पन्न होता है। मॉडरेशन में इनका आनंद लेना आपके दैनिक रेटिनॉल सेवन में योगदान कर सकता है, अंततः आपकी त्वचा को नरम और हाइड्रेटेड रख सकता है और सूखापन के कारण ठीक लाइनों को रोक सकता है।

आपकी त्वचा पर रेटिनॉल के लाभ

ठीक लाइनों और झुर्रियों को कम करता है: रेटिनोइड्स कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, एक महत्वपूर्ण प्रोटीन जो त्वचा की लोच और दृढ़ता को बनाए रखता है। रक्त वाहिका गठन (एंजियोजेनेसिस) को प्रोत्साहित करके और कोलेजन के स्तर को बढ़ाकर, रेटिनॉल प्रभावी रूप से ठीक लाइनों और झुर्रियों की उपस्थिति को कम कर सकता है।

त्वचा टोन को बाहर निकालता है: रेटिनोइड्स स्किन सेल टर्नओवर को बढ़ावा देते हैं, जिससे कुल मिलाकर अधिक त्वचा की टोन होती है। वे नए, समान रूप से रंजित त्वचा कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करके सनस्पॉट, उम्र के धब्बे और हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने में मदद करते हैं।

सेबम उत्पादन में कमी: सेबम का ओवरप्रोडक्शन, त्वचा की वसामय ग्रंथियों से एक तैलीय पदार्थ, मुँहासे का एक प्राथमिक कारण है। अतिरिक्त सीबम बालों के रोम को रोक सकता है, जिससे पिंपल्स, ब्लैकहेड्स और व्हाइटहेड्स हो सकते हैं। रेटिनोल सेबम उत्पादन को विनियमित करने में मदद करते हैं, इस प्रकार मुँहासे गठन को रोकते हैं।

मुँहासे का इलाज करता है: रेटिनोइड्स छिद्रों को बंद करने, सूजन को कम करने और त्वचा में तेल के उत्पादन को कम करने में मदद करके मुँहासे का इलाज करने में अत्यधिक प्रभावी होते हैं। यह सब स्पष्ट और कम मुँहासे-प्रवण त्वचा में होता है।

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