उत्तर प्रदेश के मऊ जनपद में बनने वाला मलाई पाव अपने खास स्वाद और लंबे समय तक ताज़ा रहने की वजह से पूरे पूर्वांचल में बेहद फेमस है. मलाई पाव न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाने की प्रक्रिया भी खास है, जो इसे दूसरे पाव से अलग बनाती है. (रिपोर्टः राजीव/ मऊ)