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Sunday, August 10, 2025

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कॉफी पर कैफे में बेहतर क्यों लगता है के पीछे विज्ञान को समझना | जीवनशैली समाचार

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आखरी अपडेट:

लेखकों, डिजाइनरों, उद्यमियों और छात्रों से, कई लोग कॉफी शॉप में काम करने से प्राप्त उत्पादकता बढ़ाने के लिए उपस्थित हैं।

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कैफे संवेदी उत्तेजना और सामाजिक ऊर्जा के माध्यम से उत्पादकता को बढ़ावा देते हैं।

कैफे संवेदी उत्तेजना और सामाजिक ऊर्जा के माध्यम से उत्पादकता को बढ़ावा देते हैं।

एक कैफे में कदम रखने के बारे में लगभग कुछ जादुई है। वार्तालापों की नरम हमला, कप की लयबद्ध क्लिंक, और हौसले से पीसा कॉफी की समृद्ध सुगंध मस्तिष्क को रचनात्मक मोड में लगभग तुरंत स्विच करने के लिए लगती है। लेखकों और डिजाइनरों से लेकर उद्यमियों और छात्रों तक, अनगिनत लोग एक कॉफी शॉप में काम करने के साथ आने वाली उत्पादकता को बढ़ावा देने की कसम खाते हैं।

यह सिर्फ सौंदर्य आकर्षण के बारे में नहीं है; यह विज्ञान में निहित है। “ए कैफे संवेदी उत्तेजना, सामाजिक ऊर्जा और मानसिक फोकस के सही मिश्रण को एक साथ लाता है, “WAB कैफे और कीड्रॉइड के संस्थापक रजत जाइसवाल कहते हैं।” यह सिर्फ कॉफी नहीं है; यह पूरा वातावरण है जो आपके मस्तिष्क को बेहतर प्रदर्शन करने के लिए नग्न करता है, “वह कहते हैं।

कॉफी -संज्ञानात्मक कनेक्शन

कॉफी एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो एडेनोसिन को अवरुद्ध करता है, जो मस्तिष्क के रासायनिक को नींद के लिए जिम्मेदार है, जबकि डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन को बढ़ावा देता है, न्यूरोट्रांसमीटर ध्यान और सतर्कता से जुड़ा हुआ है। मॉडरेशन में, कैफीन को अल्पकालिक स्मृति को बढ़ाने, समस्या-समाधान क्षमताओं को तेज करने और समग्र संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। जैसवाल कहते हैं, “कॉफी का वह कप आपको जगाता नहीं है।” “यह आपके मस्तिष्क को तेज और अधिक उत्तरदायी बनाता है।”

परिवेशी शोर की शक्ति

मनोवैज्ञानिकों ने लंबे समय से पाया है कि पृष्ठभूमि शोर का एक निश्चित स्तर – लगभग 70 डेसीबल – रचनात्मक सोच के लिए आदर्श है। “कैफे अक्सर उस मीठे स्थान को मारा,” जैसवाल बताते हैं। यह वह है जिसे शोधकर्ता “क्रिएटिव स्वीट ज़ोन” कहते हैं: एक ऐसा स्थान जहां गतिविधि की कोमल चर्चा पार्श्व सोच को प्रोत्साहित करती है, जिससे मंथन, लिखना या नवाचार करना आसान हो जाता है।

मस्तिष्क को प्रशिक्षित करने वाले अनुष्ठान

कई नियमित लोगों के लिए, एक कैफे का दौरा करना एक अनुष्ठान बन जाता है। “अपनी कॉफी का ऑर्डर करना, अपने पसंदीदा स्थान को चुनना, और अपने कार्यक्षेत्र को सेट करना अपने मस्तिष्क को फोकस मोड में स्विच करने के लिए संकेत देता है,” जैसवाल कहते हैं। समय के साथ, यह दोहराव कैफे को उत्पादकता के साथ जोड़ने के लिए मन की स्थिति में है।

दबाव के बिना सामाजिक ऊर्जा

शोर कार्यालयों या घर के वातावरण को अलग करने के विपरीत, कैफे इस बात की पेशकश करते हैं कि जायसवाल “सामाजिक बफरिंग” कहते हैं – बातचीत की उम्मीद के बिना लोगों की उपस्थिति। “आप जुड़ा हुआ महसूस करते हैं, लेकिन बाधित नहीं,” वे बताते हैं। यह सूक्ष्म मानव उपस्थिति अकेलेपन की भावनाओं को कम करती है, जबकि काम करने वाले अन्य लोगों की दृष्टि आपकी गति को सूक्ष्मता से बढ़ा सकती है।

फोकस और आराम के लिए डिज़ाइन किया गया

प्रकाश, बैठने और डिजाइन एक भूमिका भी निभाते हैं। “अधिकांश कैफे गर्म रोशनी, आरामदायक बनावट, और आरामदायक बैठने की सुविधा का उपयोग करते हैं, जो विश्राम और खुलेपन की भावना पैदा करते हैं,” जैसवाल कहते हैं। यह आराम से मानसिक स्थिति स्पष्ट और गहराई से सोचना आसान बना सकती है।

संक्षेप में, कैफे सही सोच क्षेत्र बनाने के लिए रसायन विज्ञान, पर्यावरण और मानव ऊर्जा को एक साथ लाते हैं। अगली बार जब आप एक रचनात्मक रट में फंस जाते हैं, तो आपके सबसे अच्छे विचार आपके कॉफी कप के नीचे इंतजार कर सकते हैं।

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लाइफस्टाइल डेस्क

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Anuradha Prasad
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