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अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने दावा किया है कि कोका-कोला ने अपने अमेरिकी-बेचे गए पेय पदार्थों में असली गन्ना चीनी का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध किया है।
कोका-कोला ने आधिकारिक तौर पर निर्णय की पुष्टि नहीं की है, कंपनी ने बातचीत को स्वीकार किया और जल्द ही अधिक जानकारी का वादा किया।
यूनाइटेड स्टेट्स के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने हाल ही में घोषणा की कि सॉफ्ट ड्रिंक कंपनी कोका-कोला ने अपने यूएस-सोल्ड पेय पदार्थों में “वास्तविक” गन्ना शुगर के साथ उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को बदलने के लिए प्रतिबद्ध किया था। हालांकि कोका-कोला ने आधिकारिक तौर पर निर्णय की पुष्टि नहीं की है, कंपनी ने बातचीत को स्वीकार किया और जल्द ही अधिक जानकारी का वादा किया।
कोका-कोला के गन्ने की शुगर के संभावित स्विच के बारे में राष्ट्रपति ट्रम्प की घोषणा ने जिज्ञासा को जन्म दिया है, जिससे “केन शुगर कोक” और इसके पंथ पेय, “मैक्सिकन कोक” में रुचि का पुनरुत्थान हुआ है, जो दोनों सोडा प्रेमियों और स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं, जो उनके कुरकुरा, क्लीनर स्वाद के कारण हैं।
उभरती हुई जिज्ञासा और कोका-कोला की पावती के बावजूद, स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने चेतावनी दी कि गन्ने की चीनी उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप की तुलना में बहुत अधिक स्वस्थ नहीं हो सकती है।
केन शुगर कोक या मैक्सिकन कोक क्या है?
उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (HFCs) के बजाय वास्तविक गन्ने की चीनी के साथ एक कोका-कोला भिन्नता को अमेरिका में “गन्ना शुगर कोक,” या “मैक्सिकन कोक” के रूप में संदर्भित किया जाता है। इसे “मैक्सिकन कोक” के रूप में विपणन किया जाता है क्योंकि यह मेक्सिको में बनाया जाता है और अन्य देशों, विशेष रूप से अमेरिका को निर्यात किया जाता है, जहां एचएफसीएस अधिक बार नरम पेय पदार्थों में पाया जाता है।
केन शुगर कोक और मैक्सिकन कोक अवयवों के संदर्भ में समान हैं: प्राथमिक अंतर उत्पादन स्थान, पैकेजिंग और विदेशी ग्लास कंटेनर से जुड़े भावुक मूल्य हैं। केन शुगर कोक के समान घटक होने के बावजूद, मैक्सिकन कोक अपनी बेहतर पैकेजिंग और कथित प्रामाणिकता के कारण अधिक आकर्षक है, जो इसके स्वाद और कार्बोनेशन को संरक्षित करता है।
यह आसानी से इसकी अद्वितीय 355 एमएल घुमावदार कांच की बोतलों से पहचाने जाने योग्य है। मैक्सिकन कोक अमेरिकी बाजार में सबसे लोकप्रिय प्रकार का गन्ना शुगर कोक है।
क्या केन शुगर कोक साधारण कोक की तुलना में स्वस्थ है?
महत्वपूर्ण रूप से नहीं। दोनों प्रकार के शर्करा वाले सोडा होते हैं जिनमें लगभग समान मात्रा में चीनी और कैलोरी होती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि कई लोग गन्ना शुगर कोक को अधिक “प्राकृतिक” विकल्प मानते हैं, यह उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (एचएफसी) के साथ तैयार मानक कोक पर कोई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान नहीं कर सकता है।
एचएफसी और गन्ने की चीनी (सुक्रोज) दोनों को जोड़ा जाता है, जो लगभग समान कैलोरी प्रदान करते हैं और जब अधिक मात्रा में ले जाते हैं, तो वजन बढ़ने, मधुमेह, इंसुलिन प्रतिरोध और हृदय रोग का कारण बनता है।
मैक्सिकन कोक को कार्बोनेटेड पानी, चीनी, फॉस्फोरिक एसिड, कारमेल रंग, प्राकृतिक स्वाद और कैफीन के साथ बनाया जाता है, जबकि अमेरिकी कोक में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, कार्बोनेटेड पानी, फॉस्फोरिक एसिड, कारमेल रंग, प्राकृतिक स्वाद और कैफीन होते हैं।
विशेषज्ञों का दावा है कि दोनों मिठासों में “खाली कैलोरी”, या कैलोरी कम या कोई पोषण मूल्य नहीं है, और यह कि वे जल्दी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। इसलिए, एक चीनी को दूसरे के साथ बदलने से मीठा सोडा बहुत अधिक स्वस्थ नहीं होता है, भले ही गन्ना चीनी क्लीनर का स्वाद ले सकता है।
राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने हाल ही में घोषणा की कि कोका-कोला ने अपने यूएस उत्पादों में उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (एचएफसी) के स्थान पर “वास्तविक” गन्ना शुगर का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध किया है। ट्रम्प ने व्यापारिक नेताओं की सराहना की और सत्य सामाजिक पर अपने प्रशासन के “मेक अमेरिका हेल्दी अगेन” (महा) कार्यक्रम में बदलाव को जोड़ा।
सॉफ्ट-ड्रिंक दिग्गज ने चर्चाओं को स्वीकार किया और जल्द ही अधिक जानकारी का वादा किया, लेकिन इसने आधिकारिक तौर पर स्विच की पुष्टि नहीं की है।
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निशाद थिवलप्पिल फिल्मों, संगीत, संस्कृति, भोजन और यात्रा के दायरे में लगभग एक दशक लंबे ओडिसी के साथ एक जीवन शैली और मनोरंजन पत्रकार हैं। वह News18.com पर लाइफस्टाइल डेस्क का नेतृत्व करता है। हा के अलावा …और पढ़ें
निशाद थिवलप्पिल फिल्मों, संगीत, संस्कृति, भोजन और यात्रा के दायरे में लगभग एक दशक लंबे ओडिसी के साथ एक जीवन शैली और मनोरंजन पत्रकार हैं। वह News18.com पर लाइफस्टाइल डेस्क का नेतृत्व करता है। हा के अलावा … और पढ़ें
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