राजमा चावल से बेहतर आरामदायक भोजन का नाम बताइए और हम इंतजार करेंगे। राजमा लाल किडनी बीन्स हैं जो मसाले, टमाटर और प्याज के साथ तैयार किए जाते हैं। जब सुगंधित राजमा को उबले हुए या जीरा चावल के साथ जोड़ा जाता है, तो आपके मुंह में स्वादिष्ट विस्फोट भोजन का कारण बन सकता है। आपके बारे में नहीं पता, लेकिन कल्कि कोचलिन कुछ इसी तरह की भावना व्यक्त करती हैं। शुक्रवार को, अभिनेत्री ने खुद को घर पर बने राजमा चावल की एक प्लेट का आनंद दिया। अभिनेत्री द्वारा अपने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर पोस्ट की गई तस्वीर में, हम देख सकते हैं कि राजमा को धनिया पत्ती के साथ परोसा गया था और चावल के साथ परोसा गया था। यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा था। कल्कि ने उत्तर भारतीय भोजन के साथ एक कुरकुरी और फूली हुई पूरी का भी आनंद लिया।Thik aayi meri rajma chawal. (मेरे राजमा चावल ठीक बने।) लेकिन पूरी मेरी रसोइया उर्मि दीदी की मेहरबानी है। meri gol gol nahi hoti (मेरे गोल नहीं हैं),” साइड नोट में लिखा था।
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काम से जुड़ी यात्राओं के दौरान भी, कल्कि कोचलिन अपने व्यस्त शेड्यूल से कुछ समय निकालकर अपने अंदर के खाने के शौक़ीन को संतुष्ट करना सुनिश्चित करती हैं। हम कैसे जानते हैं? खैर, कुछ दिन पहले अभिनेत्री एक “क्विक शूट” के लिए अज़रबैजान की राजधानी बाकू में थीं, जहाँ उन्होंने देश के पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद चखा। कल्कि ने इंस्टाग्राम पर अपने ट्रैवल एल्बम की तस्वीरों का एक संग्रह पोस्ट किया, जिसमें से एक में उन्होंने प्रशंसकों को लोकप्रिय बकलावा मिठाई की एक झलक दिखाई। पिस्ता से सजे बकलावा से भरी ट्रे थीं, जिसने हमारे मीठे दाँत को जगा दिया। यह विशेष पेस्ट्री कई परतों के साथ आती है और इसमें एक स्वादिष्ट कुरकुरापन होता है। इसे अक्सर कटे हुए मेवों के साथ परोसा जाता है। और जानना चाहते हैं? यहाँ’यह पूरी कहानी है।
इससे पहले, कल्कि कोचलिन ने हमें अपने पार्टनर गाय हर्शबर्ग द्वारा तैयार किए गए मध्य पूर्वी व्यंजनों की एक स्वादिष्ट सूची दिखाई। मेनू में ताज़ी बेक्ड ब्रेड और छोले और तेल से सजाए गए हम्मस बाउल थे। मसालों के मिश्रण के साथ पकाई गई मोरक्कन मछली ने हमें ललचा दिया। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने की शौकीन कल्कि ने सलाद की एक किस्म का भी लुत्फ़ उठाया। ओह, व्यंजनों के साथ खाने के लिए डिप्स भी थे। अपने कैप्शन में, अभिनेत्री ने लिखा, “गाइ हर्शबर्ग से मध्य पूर्वी व्यंजन”। पूरी कहानी पढ़ें यहाँ.
