हम सभी अपने दोस्तों के घर पर बिताए समय को बहुत पसंद करते हैं। और जब घर में बने खाने की बात आती है, तो यह बेमिसाल होता है। ऐसा लगता है कि सेलिब्रिटी भी अपवाद नहीं हैं। वे भी दोस्तों के साथ घर पर बने खाने की गर्मजोशी से आनंद लेते हैं। हाल ही में, निर्माता-निर्देशक एकता कपूर ने अपने इंस्टाग्राम पर एक शानदार वीडियो शेयर किया, जिसमें मास्टरशेफ विकास खन्ना द्वारा होस्ट किए गए स्वादिष्ट भोजन को दिखाया गया है। क्लिप में शेफ विकास खन्ना कुल्चे को फिंगर-फूड ऐपेटाइज़र में बदलते हुए, हम्मस जैसा दिखने वाला कुछ फैलाते हुए और उसके ऊपर जीरा आलू और चना सब्ज़ी डालते हुए दिखाई दिए। डिनर टेबल पर सलाद की थाली भी थी, जो मिनी टार्ट्स की तरह लग रही थी, और आम के जूस और पानी के गिलास भी थे। एकता ने कैप्शन में आभार व्यक्त करते हुए कहा, “कल रात मास्टर शेफ विकास खन्ना के साथ डिनर! मेरे दिल से लेकर पेट तक, हम प्यार से भरे हुए थे!! गर्मजोशी और आतिथ्य के लिए धन्यवाद!!! उम्मीद है कि जल्द ही बॉम्बे में आपसे मुलाकात होगी।”
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नज़र रखना:
शेफ विकास खन्ना की तरह, यदि आप भी अपने घर पर दोस्तों के साथ पार्टी करने की तैयारी कर रहे हैं, तो यहां कुछ स्वादिष्ट देसी स्टार्टर्स दिए गए हैं, जो आपके डिनर को स्वादिष्ट शुरुआत दे सकते हैं।
5 देसी स्टार्टर जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:
1. काकोरी कबाब
मुंह में घुल जाने वाले ये कबाब उत्तर भारतीय व्यंजन हैं, जो अपनी असाधारण कोमलता और सुगंधित मसालों के लिए जाने जाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तैयार ये व्यंजन मांस प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
2. माइक्रोवेव पनीर टिक्का
क्लासिक, माइक्रोवेव पनीर टिक्का का एक त्वरित और परेशानी मुक्त संस्करण वही धुएँदार स्वाद और रसीलापन प्रदान करता है। शाकाहारियों के लिए आदर्श, यह इस लोकप्रिय भारतीय नाश्ते का आनंद लेने का एक तेज़ तरीका है। रेसिपी यहाँ.
3. बेक्ड चिकन सीख
स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने के शौकीन लोग बेक्ड चिकन सीक कबाब में आराम पा सकते हैं। स्वाद से भरपूर, इन सीकवर्स में लीन कीमा बनाया हुआ चिकन और मसाले मिलाए जाते हैं, जो पारंपरिक सीक कबाब को हल्का स्वाद देते हैं। रेसिपी जानना चाहते हैं? यहाँ क्लिक करें।
4. दाल की कचौरी
बाहर से कुरकुरी और मसालेदार दाल से बनी दाल की कचौरी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय नाश्ता है। ये डीप-फ्राइड व्यंजन आपके ऐपेटाइज़र स्प्रेड में एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ने के लिए एकदम सही हैं। विस्तृत नुस्खा यहां.
5. Khandvi
गुजरात से आने वाली खांडवी बेसन और दही से बनी एक अनोखी और स्वादिष्ट स्टार्टर है। इन छोटे आकार के रोल को भाप में पकाया जाता है, फिर सरसों और नारियल के साथ पकाया जाता है, जिससे एक ताज़ा और तीखा स्वाद बनता है। यहाँ क्लिक करें और नुस्खा प्राप्त करें.
