विटामिन बी-12 का समृद्ध स्रोत: आजकल लोग विटामिन-B12 की कमी से काफी समस्याओं का सामना कर रहे हैं, क्योंकि विटामिन-B12 आसानी से नहीं मिल पाता है. शरीर को उर्जा के लिए विटामिन-B12 की काफी जरूरत होती है, इसके कम होने से काफी परेशानियां शुरू होने लगती हैं. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी टिप्स देने वाले हैं जिससे आप हर दिन Vitamin-B12 को इंटेक करने वाले हैं. इसके लिए आपको आटे में ऐसी चीज मिक्स करनी होगी जो आपकी बी-12 की कमी को पूरी हो जाएगी. आइए जानते हैं यहां…
मेडिकल न्यूज टूडे के मुताबिक, रोटी बनाने के लिए अधिकतर गेंहू का आटा इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा लोग मल्टीग्रेन का भी इस्तेमाल करते हैं. अगर आपके अंदर बी-12 की कमी है तो यह आटे से ही पूरी हो सकती है. बस रोजाना आपको डेयरी से बने न्यूट्रीशनल यीस्ट को मिलाना होगा. इसके अलावा आप इसमें फोर्टीफाइड सोया को भी मिला सकते हैं. इन दोनों चीजों को आटे में मिक्स कर आप विटामिन-बी12 से भरपूर रोटी खा सकते हैं.
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क्या करता है विटामिन B-12?
विटामिन बी-12 हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है. यह हमारे शरीर की कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे कि रेड ब्लड सेल्स का निर्माण, एनर्जी प्रोडक्शन और नर्वस सिस्टम को फिट रखना. यह विटामिन हमारे शरीर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट, फैट और प्रोटीन से ऊर्जा निकालने में मदद करता है. विटामिन- बी-12 की कमी से त्वचा का कसाव कम हो जाता है, इससे आपकी यंग स्किन जल्दी ओल्ड हो सकती है. बी-12 की कमी से हमारे शरीर को कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, जैसे कि थकान, कमजोरी, और तंत्रिका संबंधी समस्याएं.
इस तरह से भी पूरी कर सकते हैं विटामिन बी-12 की कमी
इसके अलावा विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए आप अपने डाइट में मांस, मछली, अंडे, दूध और दूध से बने प्रोडक्ट को शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा, विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए आप सप्लीमेंट्स का सेवन कर सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 28 नवंबर, 2024, शाम 7:06 बजे IST
