अरवा चावल और दो दालों से बनता है गुमला का मशहूर धुस्का, इतना स्वादिष्ट कि 10 से 20 किमी दूर से आते हैं लोग

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इस तरह से गुड़ी बनकर तैयार हो जाती है. उसमें चुटकी भर खाने वाला सोडा, स्वादानुसार नमक, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर मिलाकर अच्छा से फेंटते हैं. यहां लोगों के डिमांड अनुसार रिफाइन तेल में छानकर गरमा-गरम लोगों को आलू,चना वी टमाटर की सब्जी व खुद से तैयार बादाम की स्पेशल चटनी के साथ परोसते हैं. जिसका स्वाद लोग खूब पसंद करते हैं. स्वाद के कारण लोग काफी पसंद करते हैं,और 10 से 20 किमी की दूरी तय करके स्पेशली लोग धुसका खाने के लिए आते हैं.