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कॉफ़ी के शौकीन अक्सर अपने पेय का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे समय पर विचार करते हैं। हालांकि कोई भी समय आदर्श लग सकता है, लेकिन सोच-समझकर आदतों पर ध्यान देने से अनिद्रा जैसी समस्याओं से बचने में मदद मिल सकती है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, कॉफी मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है लेकिन इसके लिए उचित समय और संयम की आवश्यकता होती है।
हर जगह कॉफी प्रेमी अक्सर अपने पसंदीदा पेय का आनंद लेने के लिए आदर्श समय पर बहस करते हैं। कुछ लोगों के लिए, उत्तर सरल लगता है—जब भी आपका मन करे। लेकिन अगर आप अनिद्रा जैसे दुष्प्रभावों से जूझ रहे हैं, तो अब समय आ गया है कि आप अपनी कॉफी की आदतों के बारे में अधिक सोच-समझकर सोचें। जब सावधानी से सेवन किया जाता है – बहुत अधिक चीनी या कैलोरी-पैक टॉपिंग के बिना – कॉफी कई प्रकार के लाभ प्रदान करती है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, यह मस्तिष्क के कार्य, हृदय स्वास्थ्य और यहां तक कि चयापचय को बढ़ावा देने में सहायता कर सकता है। हालाँकि, कमियों से बचते हुए इसके लाभों को अधिकतम करने के लिए समय और संयम महत्वपूर्ण हैं।
आपको कॉफ़ी कब पीनी चाहिए?
वोग इंडिया के साथ एक साक्षात्कार में, पोषण विशेषज्ञ और आईथ्राइव की संस्थापक मुग्धा प्रधान ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कॉफी में कैफीन एक प्राकृतिक उत्तेजक के रूप में कार्य करता है, जो हृदय गति और ऊर्जा व्यय को बढ़ावा देने में मदद करता है। उन्होंने कॉफी पीने के समय के महत्व पर जोर दिया और शरीर की प्राकृतिक कोर्टिसोल लय के साथ जागने के बाद लगभग 90 मिनट की देरी की सिफारिश की। चूंकि कोर्टिसोल – एक हार्मोन जो सतर्कता को बढ़ावा देता है – जागने के तुरंत बाद चरम पर होता है, उसने सुझाव दिया कि कॉफी पीने की प्रतीक्षा करने से कैफीन सिस्टम पर दबाव डाले बिना ऊर्जा के स्तर को अधिक प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है।
जो लोग सुबह व्यायाम करते हैं, उनके लिए कॉफी कसरत बढ़ाने वाले के रूप में भी दोगुनी हो सकती है। व्यायाम करने से पहले ब्लैक कॉफी का सेवन करने से शारीरिक प्रदर्शन में सुधार हो सकता है और वसा जलने की प्रक्रिया उत्तेजित हो सकती है। वर्कआउट के बाद, यह मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता कर सकता है। हालांकि, विशेषज्ञ खाली पेट कॉफी पीने के प्रति सावधान करते हैं। बिना कुछ खाए सुबह सबसे पहले कॉफी का सेवन करने से पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे संभावित असुविधा हो सकती है। पहले से हल्का नाश्ता या नाश्ता आपके कोर्टिसोल के स्तर को स्थिर करने और आपके पेट को कैफीन के लिए तैयार करने में मदद कर सकता है।
द मिडडे कॉफ़ी बूस्ट
दोपहर की कॉफी दोपहर के भोजन के बाद की ऊर्जा मंदी से निपटने का एक प्रभावी तरीका हो सकती है। पोषण विशेषज्ञ और खाद्य प्रशिक्षक अनुपमा मेनन ने वोग इंडिया से कहा कि इस समय के दौरान, कोर्टिसोल के स्तर में गिरावट कैफीन को सहायक पिक-मी-अप बनाती है, जिससे सतर्कता और उत्पादकता बढ़ती है। हालाँकि, समय महत्वपूर्ण है – दिन में बहुत देर तक कॉफी का सेवन आपके नींद के चक्र में हस्तक्षेप कर सकता है।
क्योंकि कैफीन का आधा जीवन लगभग आठ घंटे का होता है, शाम 4 बजे के बाद कॉफी पीने से सोते समय आपके सिस्टम में कैफीन के अवशेष रह सकते हैं, जिससे आपकी सो जाने की क्षमता बाधित हो सकती है। यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं या नींद से जूझ रहे हैं, तो देर रात की कॉफी से पूरी तरह बचें।
कितनी कॉफ़ी बहुत ज़्यादा है?
जबकि उचित समय पर कॉफी का सेवन फायदेमंद हो सकता है, संभावित कमियों से बचने के लिए संयम महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ अत्यधिक कॉफी के सेवन के प्रति आगाह करते हैं, यह देखते हुए कि इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण निर्जलीकरण हो सकता है, जो पेशाब की आवृत्ति को बढ़ाता है। पोषण विशेषज्ञ मुग्धा प्रधान इन प्रभावों का प्रतिकार करने के लिए पुनर्खनिजीकृत पानी पीकर हाइड्रेटेड रहने के महत्व पर प्रकाश डालती हैं।
इसके अतिरिक्त, प्रतिदिन चार कप से अधिक कॉफी या लगभग 500 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करने से हार्मोनल असंतुलन हो सकता है। उच्च कैफीन का स्तर एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ा सकता है, जो संभावित रूप से वजन बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान दे सकता है। स्वास्थ्य पेशेवर ऐसी जटिलताओं को रोकने और जिम्मेदारी से कॉफी का आनंद लेने के लिए कॉफी का सेवन दिन में 3 से 4 कप तक सीमित करने और उचित जलयोजन सुनिश्चित करने की सलाह देते हैं।
जो लोग अधिक ऊर्जा को बढ़ावा देना चाहते हैं, उनके लिए विचार करने के लिए बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं। येर्बा मेट, दक्षिण अमेरिका की एक पारंपरिक चाय है, जो तेज कैफीन स्पाइक्स के बिना एक सहज, निरंतर ऊर्जा लिफ्ट प्रदान करती है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह बिना किसी दुष्प्रभाव के कॉफी के कई लाभ प्रदान करता है। एक और बढ़िया विकल्प नारियल के दूध के साथ मिश्रित स्वच्छ कोको निब से बना गर्म कोको है, जो मूड को बेहतर बना सकता है और एक आरामदायक विकल्प प्रदान कर सकता है।
जबकि कॉफी ऊर्जा और फोकस को बढ़ाने में एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकती है, इसके लाभ काफी हद तक इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप इसका सेवन कैसे और कब करते हैं। रणनीतिक रूप से अपनी कॉफी सेवन का समय निर्धारित करके और भागों को नियंत्रित करके, आप नकारात्मक दुष्प्रभावों के बिना इसके लाभों का आनंद ले सकते हैं। जो लोग बदलाव की तलाश में हैं, उनके लिए येर्बा मेट या कोको-आधारित पेय जैसे कॉफी विकल्प संतोषजनक विकल्प प्रदान कर सकते हैं। इसलिए, सोच-समझकर घूंट-घूंट पीएं, हाइड्रेटेड रहें और संतुलन के साथ अपने पेय का आनंद लें।
