भारतीय घरों में चटनी सिर्फ़ एक मसाला नहीं बल्कि एक भावना है। यह एक ऐसा मसाला है जो हर भोजन को पूरा करता है। चाहे वह समोसे के साथ परोसा जाने वाला तीखा स्वाद हो, सैंडविच में एक चटपटा पंच हो या आपके नाश्ते के लिए एक ताज़ा डिप हो, चटनी हमारी पाक परंपरा में चटनी का एक खास स्थान है। चटनी बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन कई बार ऐसा भी होता है कि आप एक पल भी नहीं निकाल पाते, खासकर तब जब आपके घर आखिरी समय में मेहमान आ जाते हैं। हरी चटनी प्रीमिक्स का इस्तेमाल करें – यह उन पलों के लिए एक गेम चेंजर है जब आपको कुछ ही सेकंड में और बिना किसी झंझट के स्वादिष्ट चटनी बनाने की ज़रूरत होती है! जानना चाहते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है? तो आप सही पेज पर आए हैं! यह जानने के लिए आगे पढ़ें कि आप कुछ ही समय में हरी चटनी प्रीमिक्स कैसे बना सकते हैं!
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हरी चटनी प्रीमिक्स को घर पर अवश्य बनाने योग्य क्या बनाता है?
यह हरी चटनी प्रीमिक्स उन समय के लिए एक जीवनरक्षक है जब आपको एक त्वरित और स्वादिष्ट मसाला की आवश्यकता होती है। यह प्रीमिक्स आपको मिनटों में एक ताज़ा और तीखी चटनी बनाने की अनुमति देता है, जो स्नैक्स के साथ खाने के लिए एकदम सही है, सैंडविचया यहाँ तक कि मुख्य व्यंजन भी। यह विशेष रूप से तब उपयोगी होता है जब अप्रत्याशित मेहमान आते हैं या जब आपको कम समय में कुछ तैयार करने की आवश्यकता होती है। इस प्रीमिक्स में धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और मसाले जैसी आवश्यक सामग्री शामिल हैं जो सामग्री को इकट्ठा करने और मिश्रण करने की परेशानी के बिना ताज़गी और स्वाद का एक विस्फोट प्रदान करते हैं! यह हरी चटनी प्रीमिक्स आपके किचन के लिए एक सुविधाजनक अतिरिक्त है!
क्या हरी चटनी प्रीमिक्स स्वस्थ है?
बिल्कुल! यह हरी चटनी प्रीमिक्स प्राकृतिक और ताजा सामग्री से बनाई गई है। इसका मुख्य घटक, धनिया, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन से भरपूर है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है। साथ ही, इन सामग्रियों का संयोजन आपके शरीर पर ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकता है!
आप इस हरी चटनी प्रीमिक्स को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
चूँकि इस हरी चटनी प्रीमिक्स में जड़ी-बूटियाँ और मिर्च जैसी ताज़ी सामग्री होती है, इसलिए स्वाद और ताज़गी के लिए इसे तीन से चार दिनों के भीतर खा लेना सबसे अच्छा है। इस प्रीमिक्स को इसके रंग और स्वाद को बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना सुनिश्चित करें। यदि आपको इसे लंबे समय तक स्टोर करने की आवश्यकता है, तो थोड़े से पानी के साथ आइस क्यूब ट्रे में भागों को जमा करने पर विचार करें, और आवश्यकतानुसार उन्हें पिघलाएँ और उपयोग करें।
हरी चटनी प्रीमिक्स कैसे बनाएं | हरी चटनी प्रीमिक्स रेसिपी
हरी चटनी का प्रीमिक्स बनाना बहुत आसान है। यह रेसिपी डिजिटल क्रिएटर एलिसन लेथॉर्न (@homechefalison) द्वारा इंस्टाग्राम पर शेयर की गई थी। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले एक मिक्सर जार लें और उसमें धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, अदरक, जीराअमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और भुनी हुई चना दाल। ध्यान रखें कि मिक्सर जार में सामग्री बहुत ज़्यादा न भर जाए। सामग्री के साथ बारीक पाउडर बनाने के लिए दो से तीन मिनट तक पीसें। और बस हो गया! इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और जब भी आपको तीखी, स्वादिष्ट चटनी खाने का मन करे, उसमें पानी और नींबू मिलाएँ!
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क्या आप घर पर यह हरी चटनी प्रीमिक्स ट्राई करेंगे? हमें नीचे कमेंट में बताएं!
