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संयुक्त राज्य अमेरिका में नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, लगभग 1 बिलियन लोग विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं।
विटामिन डी को बढ़ावा देने के लिए धूप का एक्सपोज़र सबसे प्रभावी तरीका है।
अपनी हड्डी के स्वास्थ्य को मजबूत करने से लेकर अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए, विटामिन डी आपके शरीर के लिए अपने इष्टतम स्तरों पर कार्य करने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। सनशाइन विटामिन के रूप में जाना जाता है, विटामिन डी मूड विनियमन के लिए भी महत्वपूर्ण है। एक वसा में घुलनशील पोषक तत्व, यह विटामिन दो रूपों में मौजूद है। विटामिन डी 2 (एर्गोकैल्सिफ़ेरोल), जो पौधे-आधारित स्रोतों और गढ़वाले खाद्य पदार्थों से प्राप्त होता है, और विटामिन डी 3 (कोलेक्लेसीफेरोल) को आवश्यक सूर्य के प्रकाश के संपर्क में और पशु-आधारित भोजन का सेवन भी उठाया जाता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, आपके शरीर को लगभग 400-800 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (IU), या 10-20 माइक्रोग्राम (MCG) की आवश्यकता होती है विटामिन डी अपनी स्वस्थ स्थिति को बनाए रखने के लिए। आपके शरीर के अंदर विटामिन डी की खपत भी कई कारकों पर निर्भर करती है, जिनमें आपकी उम्र, त्वचा का रंग, वर्तमान रक्त विटामिन डी स्तर और सूरज के संपर्क में शामिल हैं।
यूएसए की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, दुनिया भर में लगभग 1 बिलियन लोग विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं। कुछ देशों में, विटामिन डी की कमी वाली आबादी की दर 50%तक बढ़ जाती है। एक व्यस्त दुनिया में, अनुचित आहार, अनियमित सूर्य के संपर्क और कई बीमारियों ने इस तरह के परिदृश्य को जन्म दिया है।
विटामिन डी के स्तर को बढ़ावा देने के लिए सबसे प्रभावी तरीका
यदि आप विटामिन डी की कमी के साथ काम कर रहे हैं, तो नियमित रूप से सूर्य के प्रकाश का जोखिम जाने का रास्ता है। यह वसा में घुलनशील पोषक तत्व को साँस लेने का सबसे प्रभावी तरीका है जो आपके शरीर को व्यापक लाभ प्रदान करता है। जब हमारी त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में होती है, तो यह स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल से विटामिन डी उत्पन्न करता है। विटामिन डी संश्लेषण प्रक्रिया तब शुरू होती है जब आपकी त्वचा की कोशिकाओं में कोलेस्ट्रॉल पराबैंगनी बी (यूवीबी) किरणों से मिलता है, जिससे आवश्यक पोषक तत्व का निरंतर उत्पादन होता है। चूंकि दोपहर के दौरान यूवी किरणें सबसे अधिक तीव्र होती हैं, इसलिए दोपहर के समय दोपहर को आपके सूरज के संपर्क में आने का सबसे अच्छा समय माना जाता है, जबकि आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप सनबर्न से बचते हैं।
आपके शरीर के अंदर विटामिन डी प्रवाह को प्राप्त करने के लिए आहार स्रोत भी हैं। पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाने के लिए गैर-शाकाहारी आहार विकल्प में वसायुक्त मछली (सामन, मैकेरल), और अंडे की जर्दी शामिल हैं, जबकि जो शाकाहारी हैं वे दूध और संतरे के रस का विकल्प चुन सकते हैं। यदि आपकी जीवनशैली सूर्य के संपर्क और भोजन के विकल्प दोनों के माध्यम से विटामिन डी का उपभोग करना मुश्किल बनाती है, तो एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर पूरक आहार की सिफारिश करेगा। हालांकि, इन सप्लीमेंट्स को लेने से ओवरडोजिंग का खतरा बढ़ जाता है। विटामिन डी ओवरडोज भी हानिकारक हो सकता है, जिससे विषाक्तता, मतली या गुर्दे की समस्याएं हो सकती हैं।
- जगह :
दिल्ली, भारत, भारत
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