गाजियाबाद: बरसात का मौसम है. ऐसे में अगर कुछ चटपटा मिल जाए, तो दिन बहुत खास बन जाता है. लेकिन आजकल लोग हेल्थ का भी ख्याल रखते हैं. इसी वजह से ज्यादा तेल वाला खाना खाने से लोग बचने लगे हैं. मगर स्वाद और हेल्थ दोनों के लिहाज से ही डोसा एक अच्छा विकल्प है. आपको सबसे अच्छा डोसा खाना है तो आपको पहुंचना होगा गाजियाबाद. लोग यहां का डोसा खाने दूर-दूर से आते हैं.
गाजियाबाद का फेमस डोसा
गाजियाबाद में स्थित मॉडल ईस्ट के साउथ ईस्ट डोसा स्टॉल पर आपको मिलेगा असली दक्षिण भारतीय स्वाद मिलेगा. यहां का डोसा स्वाद में बिलकुल दक्षिण का अहसास दिलाता है. शहर में अन्य जगहों पर ऐसा स्वाद नहीं मिलेगा, और यही वजह है कि यह स्टॉल गाजियाबाद में खास पहचान बना चुका है.
सिर्फ 2 घंटे से लिए है खुलता
इस स्टॉल की खास बात यह है कि यह रोजाना सिर्फ दो घंटे के लिए खुलता है. सुबह 11 बजे से दोपहर 1 बजे तक. सीमित समय में यहां डोसा खाने के लिए ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है. जो लोग असली दक्षिण भारतीय स्वाद की तलाश में हैं, उनके लिए यह स्टॉल एकदम सही जगह है.
तीन खास वैरायटी है उपलब्ध
साउथ ईस्ट डोसा स्टॉल पर आपको तीन खास तरह की डोसा वैरायटी मिलेगी. जो स्वाद और ताजगी में अलग ही पहचान रखती है. हर वैरायटी अपने आप में अनूठी है और दक्षिण भारतीय मसालों के साथ तैयार की जाती है. यहां पर मिलने वाले मसाला डोसा, पनीर डोसा और प्याज डोसा को खासा पसंद किया जा रहा है. अगर आप गाजियाबाद में रहते हैं और दक्षिण भारतीय व्यंजन के शौकीन हैं, तो मॉडल ईस्ट का साउथ ईस्ट डोसा स्टॉल जरूर आजमाएं.
इस दुकान है स्वाद ही है कि लोग यहां दूर-दूर से स्वाद चखने के लिए पहुंचते हैं. डोसे ही वैरायटी चाहे कोई भी हो, स्वाद आपको बिल्कुल परफेक्ट लगेगा.
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पहले प्रकाशित : 2 सितंबर, 2024, 10:28 IST
