शहर में बाहर खाना? फरवरी 2024 में मुंबई में आज़माने के लिए 7 नए मेनू

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हम कुछ रेस्तरां में बार-बार लौट सकते हैं क्योंकि भोजन, माहौल और सेवा बहुत अच्छी हैं। हम न केवल अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेने के लिए लौट सकते हैं बल्कि आनंद लेने के लिए नए व्यंजनों की खोज भी कर सकते हैं। यदि आप इस महीने के लिए प्रियजनों के साथ योजना बना रहे हैं या बस विभिन्न खाद्य पदार्थों का पता लगाना चाहते हैं, तो हम आपके साथ हैं। हमने मुंबई के रेस्तरां में नए मेनू की एक सूची तैयार की है, जिन्हें आपको फरवरी 2024 में आज़माने पर विचार करना चाहिए। स्वादिष्ट एशियाई भोजन से लेकर प्रयोगात्मक कॉकटेल तक, चुनने के लिए कुछ अद्भुत विकल्प हैं।

फरवरी 2024 में मुंबई में आज़माने के लिए यहां 7 नए मेनू हैं:

मोटोडो

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फोटो साभार: मोटोडो

दक्षिणी इटली के भूमध्यसागरीय प्रभाव से प्रेरित होकर, MOTODO के नए शीतकालीन विशेष व्यंजन मौसमी उपज को बोल्ड और परिष्कृत व्यंजनों में बदल देते हैं। मांसाहारी लोग टमाटर, पुदीना और ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ ग्रिल्ड झींगा, टमाटर केपर साल्सा के साथ पोलेंटा क्रस्टेड मछली और क्रिस्पी परमा हैम के साथ स्पेगेटी कैसियो पेपे का स्वाद ले सकते हैं। जिन शाकाहारी व्यंजनों को हमने आज़माया, उनमें से हम हरी मटर और पेकोरिनो अरन्सिनी, मशरूम के मेडले के साथ ग्रिल्ड ब्री और कारमेलाइज्ड प्याज, मिर्च के फ्लेक्स और चेरी टमाटर के साथ वेनेटो पिज्जा की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। अरन्सिनी एकदम कुरकुरी थी और उसका भरावन हमारे मुँह में पिघल गया। मशरूम के मिश्रण ने हमें इस बहुमुखी घटक के लिए नए सिरे से सराहना दी। मिठाई के लिए, हमें व्हाइट चॉकलेट के साथ स्ट्रॉबेरी मिलफोगली की नाजुक मिठास बहुत पसंद आई।

  • क्या: MOTODO में शीतकालीन विशेष
  • कहां: मोटोडो पिज़्ज़ेरिया, जियो वर्ल्ड ड्राइव, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स रोड, बांद्रा पूर्व, मुंबई।

बॉम्बे कैंटीन

सीज़न ख़त्म होने से पहले, शेफ हुसैन शहज़ाद द्वारा तैयार किए गए बॉम्बे कैंटीन के अद्भुत शीतकालीन मेनू को आज़माने का मौका न चूकें। ये व्यंजन स्थानीय, स्वदेशी उपज पर प्रकाश डालते हैं और ठंड के मौसम के दौरान देश भर में खाने की शैलियों से प्रेरित होते हैं। जली हुई गोभी हम्मस, शलजम टिक्की चाट, जोधपुरी प्याज कुलचा, सीरियाई मैरो मसाला, तंदूरी ऑक्टोपस, भुना हुआ हरा चना सलाद, जली हुई गाजर यखनी पुलाव और कई अन्य व्यंजनों का आनंद लें। स्ट्रॉबेरी और क्रीम और काली गाजर टॉफ़ी पुडिंग जैसी मिठाइयों के लिए जगह छोड़ें।

  • क्या: बॉम्बे कैंटीन में शीतकालीन मेनू
  • कहां: बॉम्बे कैंटीन, यूनिट-1, प्रोसेस हाउस, एसबी रोड, कमला मिल्स, रेडियो मिर्ची ऑफिस लोअर के पास, परेल, मुंबई,
  • कब: मार्च 2024 तक उपलब्ध

पहला

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फोटो साभार: एका

शेफ नियति राव के समीक्षकों द्वारा प्रशंसित रेस्तरां, एका में एक रोमांचक नया कॉकटेल मेनू है, जो आयुर्वेद की समृद्ध विरासत से प्रेरित है। जिष्णु ए जे, प्रमुख मिक्सोलॉजिस्ट द्वारा क्यूरेटेड, 'द्वादश' प्राचीन परंपराओं, सामग्रियों और स्वादों में निहित एक अनूठा बार कार्यक्रम है। साइट्रस जिन (ज़ायकेदार नारंगी, सुगंधित सिनकोना छाल, भुना हुआ धनिया और चमेली सिरप) के साथ वॉर्मवुड जैसे मिश्रण का प्रयास करें। घर में बने वर्माउथ और चिरेटा को मिलाकर इसे ऊंचा किया गया है। कपूर कचरी में भारतीय एगेव स्पिरिट को कपूर कचरी, स्पष्ट सेब के रस और कीवी एसेंस के साथ मिलाया जाता है। एक और अवश्य चखने वाली चीज़ है खस, जो स्मोक्ड टकीला, खस जड़ों, शहद-काले लहसुन, स्पष्ट सेब और सुपासावा से बना है।

  • क्या: एका का नया कॉकटेल मेनू
  • Where: Kitab Mahal, 1st Floor, D Sukhadwala Rd, Azad Maidan, Fort, Mumbai.

थोड़ा पागल

एक अलग तरह के कॉकटेल अनुभव के लिए, पोको लोको का नया मेनू देखें। 'ए वॉक डाउन द मेमोरी लेन' मेहमानों को दिलचस्प परिचित स्वादों वाले पेय का आनंद लेते हुए पुरानी यादों में शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है। मुख्य आकर्षणों में मैंगो थेचा मार्गरीटा, पान पसंद दाइक्विरी, पिकांटे डे ला कासा, बंटाई सोडा और हाजमोला शेक शामिल हैं।

  • क्या: पोको लोको का नया कॉकटेल मेनू
  • कहां: पोको लोको तापस और बार के खार और दक्षिण बॉम्बे आउटलेट

प्रीगो, द वेस्टिन गार्डन सिटी मुंबई

वेस्टिन गार्डन सिटी मुंबई के भीतर स्थित प्रीगो इटालियन रेस्तरां ने हाल ही में एक आकर्षक नया मेनू लॉन्च किया है। मुंह में पानी ला देने वाले ऐपेटाइज़र, पिज़्ज़ा, पास्ता और बेहतरीन ढंग से तैयार की गई मिठाइयों में से चुनें। अवश्य आज़माए जाने वाले कुछ व्यंजन हैं इंसलाटा डि बुर्राटा, पिकोली मोर्सी, बॉन-बॉन डि पोलो, टोनो ई एवोकाडो, क्वात्रो फॉर्माग्गी मिले अल टार्टुफो, पास्ता कारमेल, प्रिमावेरा पैपर्डेल, टेम्पेस्टा बेरीलिसियस और अन्य।

  • क्या: प्रेगो इटालियन रेस्तरां में नया मेनू
  • कहां: वेस्टिन गार्डन सिटी, इंटरनेशनल बिजनेस पार्क, यशोधाम, गोरेगांव, मुंबई

ओरिएंटल ब्लॉसम, होटल मरीन प्लाजा

होटल मरीन प्लाजा के एशियाई रेस्तरां, ओरिएंटल ब्लॉसम ने हाल ही में दो नए मेनू का अनावरण किया है, जिसमें एक विशेष डिमसम है और दूसरा महिलाओं के दोपहर के भोजन के लिए है। पहले में बोक चोई पकौड़ी, मिर्च के तेल में सब्जियों की पकौड़ी, चिकन सिउ माई और हर गो जैसे स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं। लेडीज़ लंच मेनू को स्वादिष्ट दोपहर के भोजन का अनुभव चाहने वाले मेहमानों के परिष्कृत स्वाद को संतुष्ट करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है। दोस्तों या सहकर्मियों के साथ सामाजिक दोपहर के भोजन के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।

  • क्या: ओरिएंटल ब्लॉसम का नया डिम सम मेनू और होटल मरीन प्लाजा में महिलाओं का लंच मेनू
  • कहां: होटल मरीन प्लाजा, मरीन ड्राइव, मुंबई।

Yauatcha

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फोटो साभार: यौचा

याउचा एक स्वादिष्ट सीमित-संस्करण मेनू के साथ चंद्र नव वर्ष 2024 का जश्न मनाने के लिए पूरी तरह तैयार है। कुछ व्यंजन जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते, वे हैं लॉबस्टर और मोत्ज़ारेला काटाफ़ी डिम सम, लोटस रूट-रैप्ड एक्सोटिक मशरूम डंपलिंग, थ्री-स्टाइल स्टिर-फ्राई बैंगन और सैनपेई के साथ वॉटर चेस्टनट, एम्परर सॉस में क्लेपॉट चिकन, टोबन सॉस के साथ क्रिस्पी नूडल। ड्रैगन वर्ष का स्वागत करने के लिए, आप दो विशेषज्ञ रूप से तैयार की गई थीम पर आधारित मिठाइयों का भी आनंद ले सकते हैं: चीनी नव वर्ष ड्रैगन और चीनी नव वर्ष मैकरॉन। वहाँ रमणीय ड्रैगन-थीम वाले कॉकटेल भी हैं।

  • क्या: चीनी नव वर्ष 2024 के लिए याउचा का नया सीमित संस्करण मेनू
  • कहां: यौचा मुंबई, रहेजा टॉवर, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स, बांद्रा पूर्व, मुंबई
  • कब: 7 फरवरी से 7 मार्च, 2024 तक उपलब्ध

आकार

चीनी नववर्ष 2024 के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए KOKO के स्वादिष्ट मेनू के साथ ड्रैगन के शुभ वर्ष का आनंद लें। मुख्य आकर्षण में समृद्धि टेम्पुरा माकी, द फॉर्च्यून स्कैलप माकी, गोंग शी वॉटर चेस्टनट और पाक चॉय डंपलिंग, गोल्डन लक चिकन डंपलिंग, रॉयल ट्रफल कैलान शामिल हैं। , दीर्घायु नूडल्स, सुप्रीम लॉबस्टर उडोन नूडल्स और प्लेट ऑफ प्रॉस्पेरिटी (मिठाई की थाली)। मेनू में कुछ उत्तम कॉकटेल का स्वाद लेना भी न भूलें।

  • क्या: चीनी नव वर्ष 2024 के लिए KOKO का मेनू
  • कहां: कोको, सी विंग, ट्रेड वर्ल्ड, कमला मिल्स कंपाउंड, ग्राउंड फ्लोर, लोअर परेल, मुंबई
  • कब: 25 जनवरी से 20 फरवरी तक उपलब्ध।

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