शराब आंत के माइक्रोबायोम को कैसे प्रभावित करती है?

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एक झागदार बियर या एक गिलास वाइन भोजन को स्वादिष्ट बना सकती है और मन को शांत कर सकती है। लेकिन शराब आपके पेट में रहने वाले खरबों रोगाणुओं पर क्या प्रभाव डालती है?
अधिकांश माइक्रोबायोम विज्ञान की तरह, “बहुत कुछ है जो हम नहीं जानते हैं,” डॉ. ने कहा लोरेंजो लेगियोएक चिकित्सक-वैज्ञानिक जो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान में शराब के उपयोग और लत का अध्ययन करते हैं।
जैसा कि कहा गया है, यह स्पष्ट है कि उचित पाचन, प्रतिरक्षा कार्य और आंतों के स्वास्थ्य के लिए खुश रोगाणु आवश्यक हैं। और जैसे-जैसे वैज्ञानिकों ने यह पता लगाना शुरू किया है कि शराब पीने से आपकी आंत पर क्या प्रभाव पड़ सकता है, वे सीख रहे हैं कि इसे ज़्यादा करने से कुछ दुखद परिणाम हो सकते हैं।

प्रश्न: भारी शराब पीने से आपके माइक्रोबायोम पर क्या प्रभाव पड़ता है?

उत्तर: डॉ. सिंथिया ने कहा, अल्कोहल और माइक्रोबायोम पर अधिकांश उपलब्ध शोध उन लोगों पर केंद्रित है जो नियमित और भारी मात्रा में शराब पीते हैं। सूकैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो में एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट।
उदाहरण के लिए, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि शराब सेवन विकार (समस्याग्रस्त शराब पीने को नियंत्रित करने या रोकने में असमर्थता) से पीड़ित लोगों की आंतों में अक्सर “अच्छे” और “बुरे” बैक्टीरिया का असंतुलन होता है। इसे डिस्बिओसिस कहा जाता है, और यह आम तौर पर स्वस्थ माइक्रोबायोम की तुलना में अधिक सूजन और बीमारी से जुड़ा होता है, ह्सू ने कहा।
लेगियो ने कहा कि डिस्बिओसिस के साथ भारी शराब पीने वालों की आंतों की परतें “लीक” या अधिक पारगम्य हो सकती हैं। उन्होंने कहा, एक स्वस्थ आंत की परत आंत के अंदरूनी हिस्से – रोगाणुओं, भोजन और संभावित हानिकारक विषाक्त पदार्थों से भरी – और शरीर के बाकी हिस्सों के बीच एक बाधा के रूप में कार्य करती है।
एचएसयू ने कहा, जब आंत की परत टूट जाती है, तो बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थ रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं और यकृत में प्रवाहित हो सकते हैं, जहां वे यकृत में सूजन और क्षति का कारण बन सकते हैं।
प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि एक अस्वस्थ आंत भी शराब की लालसा में योगदान दे सकती है, डॉ. ने कहा। Jasmohan Bajajवर्जीनिया कॉमनवेल्थ यूनिवर्सिटी और रिचमंड वीए मेडिकल सेंटर में हेपेटोलॉजिस्ट।
उदाहरण के लिए, 2023 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 18 से 25 वर्ष की आयु के 71 लोगों के माइक्रोबायोम को देखा, जिनमें अल्कोहल सेवन विकार नहीं था। जिन लोगों ने अधिक बार अत्यधिक शराब पीने की सूचना दी (महिलाओं के लिए लगभग दो घंटे के भीतर चार या अधिक पेय या पुरुषों के लिए पांच या अधिक पेय के रूप में परिभाषित) उनमें माइक्रोबायोम परिवर्तन थे जो अधिक शराब की लालसा से संबंधित थे। उस अध्ययन को पिछले शोध में भी जोड़ा गया था जिसमें पाया गया था कि अत्यधिक शराब पीने का संबंध सूजन के अधिक रक्त मार्करों से था।
हालाँकि, इन अध्ययनों में से किसी ने भी यह साबित नहीं किया है कि शराब मनुष्यों में डिस्बिओसिस का कारण बनती है। जानवरों के अध्ययन में लिंक स्पष्ट है, लेकिन मानव अध्ययन में, शोधकर्ताओं के लिए आहार और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कारकों को नियंत्रित करना कठिन है।

प्रश्न: उन लोगों के बारे में क्या जो कम पीते हैं?

उत्तर: अमेरिकी संघीय दिशानिर्देश मध्यम शराब पीने को पुरुषों के लिए प्रति दिन दो पेय या महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय से अधिक नहीं के रूप में परिभाषित करते हैं। उन्होंने कहा, इस बात पर बहुत कम शोध हुआ है कि इतनी मात्रा में शराब का सेवन आपके आंत के माइक्रोबायोम को कैसे प्रभावित करता है जेनिफ़र बार्बराष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान में एक नैदानिक ​​जैव सूचना विज्ञान वैज्ञानिक।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि उन लोगों की तुलना में जो बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं, जो लोग कम से मध्यम स्तर पर शराब पीते हैं उनमें अधिक विविध आंत माइक्रोबायोम होते हैं – एक विशेषता जो आम तौर पर स्वस्थ आंत से जुड़ी होती है। बार्ब ने कहा, इसका श्रेय अन्य आहार या जीवनशैली कारकों को दिया जा सकता है, या यह हो सकता है कि मादक पेय में कुछ माइक्रोबायोम को लाभ पहुंचा सकता है – हालांकि यह संभवतः इथेनॉल नहीं है।
उदाहरण के लिए, ब्रिटेन में प्रति दिन दो या उससे कम पेय का सेवन करने वाली 916 महिलाओं पर 2020 के अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग रेड वाइन – या कुछ हद तक, व्हाइट वाइन पीते थे – उनमें उन लोगों की तुलना में अधिक आंत माइक्रोबियल विविधता थी। नहीं। बीयर या शराब से ऐसा कोई लिंक नहीं मिला. शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि पॉलीफेनोल्स, अंगूर की खाल में पाए जाने वाले यौगिक जो लाल वाइन में उच्च सांद्रता में होते हैं, उनके परिणामों की व्याख्या कर सकते हैं।
लेकिन आपको पॉलीफेनोल्स खोजने के लिए अल्कोहल की आवश्यकता नहीं है, उन्होंने कहा जॉन क्रायनएक न्यूरोसाइंटिस्ट जो आयरलैंड में यूनिवर्सिटी कॉलेज कॉर्क में माइक्रोबायोम का अध्ययन करते हैं – वे अंगूर और अधिकांश अन्य फलों और सब्जियों के साथ-साथ कई जड़ी-बूटियों, कॉफी और चाय में भी होते हैं।
सामान्य तौर पर, विभिन्न प्रकार के पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और दही, कोम्बुचा और किमची जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करने से माइक्रोबायोम विविधता में भी सुधार हो सकता है।

प्रश्न: क्या शराब कम करने से आपके पेट के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है?

उत्तर: शोधकर्ताओं ने उन लोगों के माइक्रोबायोम को देखा है जिनका शराब सेवन विकार के लिए इलाज किया गया है और पाया गया है कि लोगों द्वारा शराब पीना बंद करने के दो से तीन सप्ताह के भीतर, उनके आंत के रोगाणुओं ने ठीक होने के संकेत दिखाना शुरू कर दिया, बार्ब ने कहा, और उनकी आंत की परतें ठीक हो गईं। कम “लीक”। लेकिन, उन्होंने आगे कहा, जो लोग शराब सेवन विकार का इलाज कराते हैं वे भी आमतौर पर अधिक स्वस्थ भोजन करना और बेहतर नींद लेना शुरू कर देते हैं, जिससे आंत के स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है।
लेगियो ने कहा, यह स्पष्ट नहीं है कि शराब छोड़ने या कम करने से मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों के माइक्रोबायोम पर क्या प्रभाव पड़ सकता है। लेकिन हम जानते हैं कि शराब एसिड रिफ्लक्स, पेट की परत में सूजन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव का कारण बन सकती है, और आपके लिए ग्रासनली, बृहदान्त्र और मलाशय सहित कई प्रकार के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकती है।
तो “इसमें कोई सवाल ही नहीं है,” लेगियो ने कहा, कि कम पीना आपके स्वास्थ्य के लिए एक सार्थक प्रयास है।



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