मधुमेह आहार: यदि आपको मधुमेह है तो नाश्ते में 5 गलतियाँ करने से बचें

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यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो नाश्ते के विकल्पों पर ध्यान देना अति महत्वपूर्ण है। दिन के पहले भोजन के रूप में, नाश्ता रक्त शर्करा के स्तर, ऊर्जा के स्तर और समग्र स्वास्थ्य को विनियमित करने में मदद करता है। हालाँकि, नाश्ते के कुछ विकल्प प्रभावित कर सकते हैं खून में शक्कर स्तर और इसके साथ आने वाली जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नाश्ता करना तनावपूर्ण हो। यह एक ही समय में मज़ेदार और पौष्टिक हो सकता है। अपने नाश्ते के समय का आनंद लेने का एक तरीका यह है कि आप इस बात पर नज़र रखें कि आपके शरीर के रक्त शर्करा के स्तर पर क्या प्रभाव पड़ता है और क्या नहीं। साजिश हुई? यदि आपको मधुमेह है तो नाश्ते में की जाने वाली 5 गलतियों से बचने के लिए आगे पढ़ें।

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अगर आप मधुमेह के रोगी हैं तो नाश्ता छोड़ना आपके लिए हानिकारक हो सकता है।

अगर आप मधुमेह के रोगी हैं तो नाश्ता छोड़ना आपके लिए हानिकारक हो सकता है।
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

यदि आपको मधुमेह है तो यहां नाश्ते से जुड़ी 5 गलतियां बताई गई हैं

1. नाश्ता छोड़ना

नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, है ना? यदि आपको मधुमेह है तो सबसे बड़ी गलतियों में से एक जो आप कर सकते हैं वह है नाश्ता न करना। रात भर के उपवास के बाद नाश्ता आपके चयापचय को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में भी मदद करता है। में प्रकाशित एक शोध अध्ययन के अनुसार पोषण का जर्नल, इस बात पर प्रकाश डाला गया कि नाश्ता छोड़ने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा अधिक होता है। नाश्ता पूरी तरह छोड़ने के बजाय, जागने के दो घंटे के भीतर संतुलित भोजन करने का लक्ष्य रखें।

2. मीठे अनाज और पेस्ट्री का सेवन करना

नहीं! यदि आपको मधुमेह है, तो अपने दिन की शुरुआत हलवाई की दुकान से करने से बचें। कई नाश्ता अनाज, मूसली और पेस्ट्री, जिन्हें अक्सर “स्वस्थ” या “कम वसा” के रूप में बेचा जाता है, परिष्कृत चीनी और कार्ब्स से भरपूर होते हैं। बिना सतर्कता के सेवन से आपका रक्त शर्करा बढ़ सकता है। मीठे अनाज के बजाय, दलिया जैसे साबुत अनाज वाले अनाज का चयन करें और इसे शहद जैसे प्राकृतिक मिठास के साथ मिलाएं।

3. भागों में भोजन न करना

भले ही आप स्वस्थ भोजन करते हों, लेकिन यदि आपको मधुमेह है तो भाग नियंत्रण नितांत आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर बड़ी मात्रा में सेवन किया जाए तो स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं। जर्नल में प्रकाशित एक शोध अध्ययन में पोषण में अग्रणी, यह पाया गया कि अंश-नियंत्रित आहार से आहार सेवन में सुधार हुआ और रक्त शर्करा नियंत्रित हुआ। इसका अभ्यास करने के लिए, भाग के आकार पर ध्यान दें। सुनिश्चित करें कि आप उचित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का सेवन करें।

प्रोटीन युक्त नाश्ता ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार कर सकता है और भूख को कम कर सकता है।

प्रोटीन युक्त नाश्ता ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार कर सकता है और भूख को कम कर सकता है।
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

4. नाश्ते से प्रोटीन छोड़ना

क्या आप नाश्ते में प्रोटीन वाली चीजें छोड़ रहे हैं? तो फिर अब आपको ये प्रथा बंद कर देनी चाहिए. प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है और आपके शरीर में ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखता है। दरअसल, में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार पोषण का जर्नल, यह पता चला कि प्रोटीन युक्त नाश्ते से ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार हुआ और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में भूख कम हुई। अपने नाश्ते के भोजन में प्रोटीन युक्त चीजें जैसे अंडे, लीन मीट, टोफू आदि शामिल करें।

5. फाइबर शामिल नहीं है

क्या आप अपने नाश्ते के दौरान पर्याप्त फाइबर ले रहे हैं? अगर नहीं तो आपको ये आदत बदल लेनी चाहिए. कम फाइबर वाला नाश्ता रक्त शर्करा में वृद्धि और तेजी से पाचन का कारण बन सकता है। आहार फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने और आपके पाचन तंत्र को खुश रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। में प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण कायरोप्रैक्टिक मेडिसिन जर्नल पाया गया कि आहार फाइबर का सेवन टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम से विपरीत रूप से जुड़ा हुआ था। अपने नाश्ते के दौरान, साबुत अनाज वाले अनाज या फलों के साथ-साथ साबुत अनाज वाली ब्रेड, चिया बीज, अलसी आदि को शामिल करने का प्रयास करें।

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