गौहर/दिल्ली: साल 2023 को अंतर्राष्ट्रीय मिलेट्स ईयर की घोषणा के बाद, दुनियाभर के देश इस उत्सव में भाग लेने के लिए उत्सुक हैं. भारत सरकार ने भी इस अवसर का उपयोग करके विभिन्न कार्यक्रमों की योजना बनाई है, ताकि लोगों को मिलेट्स के गुणधर्म और उनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जागरूक किया जा सके. इसके साथ ही, मिलेट्स फेस्टिवल के आयोजन देशभर किए जा रहे हैं.
कुछ दिन पहले, दिल्ली में एक मेगा मिलेट्स फेस्टिवल का आयोजन किया गया था, जिसमें देश के कई राज्यों से आए लोगों ने मिलेट्स से तैयार किए गए उत्पादों की प्रदर्शनी भी लगाई गई थी. यह प्रदर्शनी सत्याग्रह मंडप गांधी दर्शन, राजघाट के पास लगाई गई थी. इस प्रदर्शनी में एक स्टॉल पर भारत में बनाए जाने वाला दुनिया का सबसे पहला मिलेट्स शरबत और जूस प्रदर्शित किया गया था. वहीं, इस शरबत और जूस लगाने वाले स्टॉल के मालिक राहुल शर्मा से लोकल 18 की टीम ने मिलेट्स से तैयार किए जाने वाले शरबत और जूस के पीछे की कहानी को जाना.
मिलेट्स से जूस कब बनाया
राहुल ने बताया कि कंपनी का नाम मार्व न्यूट्री रिच प्राइवेट लिमिटेड है, जो कि राजस्थान के जयपुर शहर में स्थित है. उन्होंने यह भी बताया कि मिलेट्स से शरबत और जूस बनाना उन्होंने 8 से 9 महीने पहले ही शुरू किया था और अब उन्हें खादर वली, जिन्हें मिलेट मैन ऑफ इंडिया के नाम से जाना जाता है और आईसीएआर-इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ़ मिलेट्स रिसर्च की तरफ से मान्यता भी मिल गई है.
शरबत और जूस का रेट
राहुल ने बताया कि इनकी एक शरबत की बोतल 700 मिलीलीटर की होती है, जिसका रेट 700 रुपए है, और उनकी जूस की एक छोटी बोतल 90 रुपए की है. उन्होंने यह भी बताया कि इस शरबत और जूस की शेल्फ लाइफ 6 महीने तक की है. यदि आप इस मिलेट्स से बने शरबत और जूस को मंगवाना चाहते हैं, तो आप इनकी वेबसाइट 5एस फार्म के माध्यम से ऑर्डर करके देश के किसी भी कोने में इसे मंगवा सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 19 नवंबर, 2023, 2:34 अपराह्न IST
