केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री श्री शिवराज सिंह चौहान। फ़ाइल | फोटो साभार: पीटीआई
केंद्रीय मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने रविवार (8 फरवरी, 2026) को कहा कि भारत का लक्ष्य फलों, सब्जियों और फूलों के उत्पादन में आत्मनिर्भरता हासिल करना है, उन्होंने कहा कि इन क्षेत्रों में आयात अब आवश्यक नहीं होगा।
यहां भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर)-भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) के अधिकारियों के साथ एक समीक्षा बैठक को संबोधित करते हुए, श्री चौहान ने कहा कि ध्यान उच्च मांग वाली फसलों की पहचान करने और यह सुनिश्चित करने पर था कि उनका घरेलू उत्पादन किसानों के लिए लाभदायक हो।
सरकार के दृष्टिकोण को रेखांकित करते हुए उन्होंने कहा, “दो या तीन चीजें हमारा लक्ष्य हैं। हम फल, फूल और सब्जियों का आयात नहीं करेंगे। हमें इस क्षेत्र में आत्मनिर्भर बनना होगा।”
केंद्रीय ग्रामीण विकास, कृषि और किसान कल्याण मंत्री ने वर्तमान उत्पादन स्तर को “ऐतिहासिक” बताते हुए कहा कि भारत ने पहले ही महत्वपूर्ण प्रगति की है। पहले आयात पर निर्भर फसलों का जिक्र करते हुए श्री चौहान ने कहा, ”हम एवोकैडो का आयात कर रहे थे, अब हमने इसका उत्पादन शुरू कर दिया है.”
उन्होंने इस दृष्टिकोण को अन्य उभरती फसलों तक विस्तारित करने की आवश्यकता पर जोर देते हुए कहा, “हमें ड्रैगन फ्रूट्स में आत्मनिर्भर बनना होगा।” उन्होंने कहा कि अधिकारियों को उन फलों की पहचान करने का निर्देश दिया गया है जिनका घरेलू उत्पादन किया जाना चाहिए और किसानों के बीच उनकी खेती को बढ़ावा देना चाहिए।
उन्होंने कहा, ”मैंने अधिकारियों से उन फलों की पहचान करने को कहा है जिनका उत्पादन भारत में किया जाना है। हम किसानों को उन्हें उगाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।” उन्होंने रेखांकित किया कि लाभप्रदता प्रमुख कारक होगी।
उन्होंने कहा, “वे तभी उत्पादन करेंगे जब यह लाभदायक होगा।” सब्जियों पर श्री चौहान ने कहा कि भारत को आयात करने की कोई बाध्यता नहीं है। उन्होंने कहा, “सब्जियों के मामले में आयात की आवश्यकता वाली कोई स्थिति नहीं है।”
फसल कटाई के बाद की चुनौतियों पर प्रकाश डालते हुए, मंत्री ने कहा कि किसानों के लिए शेल्फ लाइफ एक बड़ी चिंता बनी हुई है।
उन्होंने कहा, “हमारे किसानों के सामने एक और समस्या शेल्फ लाइफ की है। वे टमाटर की शेल्फ लाइफ बढ़ाना चाहते हैं।” उन्होंने कहा कि अन्य फसलों के लिए भी इसी तरह की मांग सामने आ रही है। उन्होंने कहा, “अब वे कस्टर्ड सेब की शेल्फ लाइफ बढ़ाने की मांग कर रहे हैं।”
व्यापक दृष्टिकोण को दोहराते हुए, श्री चौहान ने कहा कि आत्मनिर्भर भारत के लिए कृषि में आत्मनिर्भरता आवश्यक है।
उन्होंने कहा, “आत्मनिर्भर भारत के लिए हमें सब्जियों और फूलों के मामले में भी आत्मनिर्भर होना होगा। हम उनका आयात नहीं करेंगे।” उन्होंने कहा कि शोध मुनाफा देने में सक्षम किसान-अनुकूल किस्मों पर केंद्रित होगा।
प्रकाशित – 08 फरवरी, 2026 07:23 अपराह्न IST