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किडनी हमारे शरीर प्रणाली में कुछ सबसे महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार है। इसके स्वास्थ्य में सुधार के लिए इसे सही तरह के खाद्य पदार्थ देना सुनिश्चित करें।
अपने गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए खाद्य पदार्थों को लेने और बचने के लिए।
आपकी किडनी का स्वास्थ्य प्राथमिकता होनी चाहिए। मानव शरीर प्रणाली का एक अभिन्न अंग, किडनी महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार है जैसे कि अपशिष्ट को छानना, तरल पदार्थों को संतुलित करना, रक्तचाप का प्रबंधन करना और लाल रक्त मिट्टी की खेती करना। जबकि बेहद शक्तिशाली, स्वास्थ्य और आपके गुर्दे का कुशल कामकाज अक्सर आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन द्वारा निर्धारित किया जाता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए, यहां सात खाद्य प्रकार हैं जो आपके किडनी स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और पांच जो गुप्त रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
बेहतर किडनी स्वास्थ्य के लिए सात खाद्य पदार्थ
फूलगोभी
फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किए जाने के दौरान, गोभी और ऑक्सालेट्स में गोभी भी कम है जो हमारे गुर्दे के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। गुर्दे के मुद्दों से गुजरने वालों के लिए, पोटेशियम के सेवन का प्रबंधन महत्वपूर्ण माना जाता है। गोभी, चावल या आलू के साथ खाया जाता है, ऐसे लोगों के लिए आहार में पूरी तरह से फिट बैठता है।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी अपने कम सोडियम, फास्फोरस और पोटेशियम सामग्री के साथ समझौता गुर्दे के कार्य वाले लोगों के लिए भी महान हो सकता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरी हुई, ब्लूबेरी भी हमारे गुर्दे के अंदर सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करती है।
लहसुन
लहसुन एक और गुर्दे के अनुकूल उत्पाद है, जो अपने विरोधी भड़काऊ मूल्यों के कारण रक्तचाप की चुनौतियों को कम करने और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण का समर्थन करने की क्षमता के साथ संयुक्त है। नमक के विपरीत, लहसुन आपके भोजन को सोडियम के साथ आपके पेट को अत्यधिक लोड किए बिना आपके भोजन को स्वाद प्रदान करता है। यह दीर्घकालिक गुर्दे की क्षति से बचाव कर सकता है।
सेब
पेक्टिन से भरा, सेब आपके रक्त शर्करा सामग्री और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करके गुर्दे के स्वास्थ्य को पोषण देता है – जिनमें से अधिक लंबे समय में हानिकारक हो सकता है। वे पोटेशियम में स्वाभाविक रूप से कम हैं और पत्थरों और पुरानी बीमारियों सहित किडनी-आधारित चुनौतियों को रोकने में मदद करते हैं।
पत्ता गोभी
गोभी को विटामिन के, सी, और बी 6 के अलावा इसके कम पोटेशियम और फास्फोरस सामग्री के कारण गुर्दे के अनुकूल आहार में मौजूद होना चाहिए। आमतौर पर सस्ते और पकाने में आसान, गोभी फाइटोकेमिकल्स, प्लांट-आधारित यौगिकों से भरी होती है जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करती हैं। अपने खाने की मेज पर गोभी होने से विभिन्न किडनी समस्याओं से एक ढाल के रूप में कार्य किया जा सकता है।
लाल शिमला मिर्च
रेड बेल पेपर्स आपके किडनी और प्रतिरक्षा प्रणाली के दोहरे लाभ के साथ आते हैं। वे विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट से समृद्ध हैं, लेकिन पोटेशियम में कम हैं और गुर्दे को बोझ नहीं देते हैं जैसे कुछ अन्य वेजी करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए उन्हें अपने आहार में जोड़ें कि आपकी किडनी अपनी महान ताकत बरकरार रखती है और भविष्य में खराबी नहीं करती है।
सफेद अंडे
पूरे अंडे के विपरीत जो फास्फोरस में उच्च होते हैं, अंडे की सफेदी हमें हमारी किडनी को कोई गुप्त नुकसान पहुंचाए बिना प्रोटीन देती है। प्रोटीन के सेवन की प्रकृति आपके किडनी के लिए बहुत कुछ मायने रखती है क्योंकि यह इसे संसाधित करने में मदद करती है। प्रोटीन का गलत रूप अतिरिक्त भार पैदा कर सकता है और इस प्रक्रिया को बाधित कर सकता है। अंडे की सफेदी का हमारे गुर्दे पर संतुलित और स्वच्छ प्रभाव पड़ता है।
गुर्दे के स्वास्थ्य से बचने के लिए 5 खाद्य पदार्थ
प्रसंस्कृत माँस
हॉट डॉग, बेकन और डेली मीट जैसे व्यंजन आपके स्वाद की कलियों के लिए बहुत अच्छे हो सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से आपके किडनी के लिए अच्छे नहीं हैं। इन परिरक्षक मांस विकल्पों को सोडियम, परिरक्षक और फॉस्फोरस एडिटिव्स के साथ लोड किया जाता है जो आपके रक्तचाप को बढ़ा सकते हैं और आपके किडनी में रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह सलाह दी जाती है कि इन्हें ग्रिल्ड मांस या पौधे-आधारित विकल्पों के साथ प्रतिस्थापित किया जाए।
रंगीन सोडा
गहरे रंग के सोडा को पुनर्विचार करने के लिए आप चिलचिलाती गर्मी का मुकाबला करने के लिए चुनते हैं क्योंकि वे अक्सर फॉस्फोरिक एसिड के रूप में जोड़े गए फास्फोरस होते हैं। फास्फोरस का यह रूप हमारे शरीर द्वारा विभिन्न खाद्य प्रकारों में पाए जाने वाले प्राकृतिक फास्फोरस की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है और अंगों और रक्त वाहिकाओं में कैल्सीफिकेशन का कारण बनता है। संक्षेप में, अपने गुर्दे के लिए बुरा।
avocados
सूची में एवोकाडोस की उपस्थिति भौंहों को बढ़ा सकती है, लेकिन अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए महान होने के बावजूद, वे आपके गुर्दे के लिए हानिकारक हो सकते हैं क्योंकि उनके अंदर पोटेशियम की अतिरिक्त मात्रा के कारण। प्रत्येक एवोकैडो लगभग 700mg पोटेशियम के साथ आता है। जबकि कभी -कभी खाए जाने वाले एवोकैडो के साथ एक टोस्ट किसी भी नुकसान का कारण नहीं होगा, उसी का नियमित सेवन आपके गुर्दे के लिए बेहद तनावपूर्ण हो सकता है।
डिब्बाबंद सूप और तत्काल नूडल्स
यदि आप गुर्दे की स्थिति से पीड़ित हैं तो उन्हें तुरंत रोकें। वे सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन ये डिब्बाबंद सूप और तत्काल नूडल्स जो आप सेवन करते हैं, आमतौर पर प्रति सेवारत 800-1,200mg सोडियम के साथ पैक किए जाते हैं। समय के साथ, सोडियम की अतिरिक्त खपत से आपके दिल के स्वास्थ्य और गुर्दे के कार्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे द्रव प्रतिधारण और सूजन का खतरा बढ़ जाता है।
पालक
यहाँ एक और आश्चर्यजनक किडनी-नुकसान भोजन प्रकार है। लोहे और प्रोटीन सामग्री में समृद्ध माना जाने वाला पालक भी ऑक्सालेट्स में सुपर उच्च है, जो गुर्दे के पत्थर के गठन में योगदान कर सकता है। केवल उचित अनुपात में इसे खाने और ऑक्सालेट अवशोषण को कम करने के लिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के साथ इसे जोड़कर अपने पालक के सेवन को संतुलित करना महत्वपूर्ण है।
स्वाति चतुर्वेदी, एक अनुभवी मीडिया और पत्रकारिता aficionado 10 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता के साथ, केवल एक कहानीकार नहीं है; वह डिजिटल परिदृश्य में बुद्धि और ज्ञान का एक बुनकर है। News18 Engl में एक महत्वपूर्ण व्यक्ति के रूप में …और पढ़ें
स्वाति चतुर्वेदी, एक अनुभवी मीडिया और पत्रकारिता aficionado 10 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता के साथ, केवल एक कहानीकार नहीं है; वह डिजिटल परिदृश्य में बुद्धि और ज्ञान का एक बुनकर है। News18 Engl में एक महत्वपूर्ण व्यक्ति के रूप में … और पढ़ें
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