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पेटा का दावा है कि बीयर दूध से अधिक फायदेमंद है भ्रामक है और वैज्ञानिक सबूतों द्वारा समर्थित नहीं है
किसी भी पदार्थ की अत्यधिक खपत हानिकारक हो सकती है, और लोगों को बीयर की तुलना में दूध को ओवरकॉन्स करने की संभावना कम होती है, जो संभावित रूप से जीवन-धमकाने वाली स्थितियों का अधिक जोखिम उठाती है। (थिप मीडिया)
एक सोशल मीडिया वीडियो का दावा है कि बीयर पीना दूध की तुलना में स्वस्थ है। हमने तथ्य की जाँच की और दावा किया कि यह दावा गलत है।
दावे
एक YouTube शॉर्ट्स का दावा है कि बीयर पीना दूध का सेवन करने की तुलना में स्वस्थ है। यह दावा करते हुए कि यह मजबूत हड्डियों और एक लंबे जीवनकाल की ओर जाता है। वे आगे तर्क देते हैं कि दूध की तरह बीमारियों में योगदान देता है मोटापा, मधुमेहऔर कैंसर।
तथ्यों की जांच
क्या बीयर वास्तव में हड्डियों को मजबूत करती है?
इस प्रश्न का उत्तर अनुसंधान में विभिन्न अध्ययनों के कारण मिश्रित है।
शोध
अतीत में, कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया कि शराब से हड्डियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, में एक अध्ययन अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन पाया गया कि जिन व्यक्तियों के पास रोजाना एक मादक पेय था, उनमें से उन लोगों की तुलना में कूल्हे के फ्रैक्चर का कम खतरा था। एक विभक्त ब्रिटिश अध्ययन यह भी संकेत दिया कि 65 से अधिक की महिलाओं ने सप्ताह में पांच से अधिक बार पीने वाली महिलाओं को उन लोगों की तुलना में कशेरुक विकृति का खतरा कम था, जिन्होंने केवल एक पेय साप्ताहिक रूप से उपभोग किया था।
हालांकि, शराब पर बहुत अधिक शोध और अस्थिभंग अवलोकन संबंधी है, जिसका अर्थ है कि यह निश्चित कारण-और-प्रभाव संबंधों को स्थापित नहीं कर सकता है। हाल के शोध ने इस विचार पर सवाल उठाया है कि शराब हड्डी के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकती है।
उदाहरण के लिए, छह अध्ययनों का विश्लेषण प्रकाशित किया गया ड्रग और अल्कोहल निर्भरता शराब की खपत और ऑस्टियोपोरोसिस के बीच एक सकारात्मक संबंध का पता चला, यह सुझाव देते हुए कि शराब की स्थिति विकसित करने की संभावना बढ़ जाती है। निष्कर्षों ने संकेत दिया कि, गैर-पीने वालों की तुलना में:
- जिन लोगों के पास प्रति दिन 0.5 से 1 पेय था, उन्हें ऑस्टियोपोरोसिस के विकास का 1.38 गुना अधिक जोखिम था।
- जिन लोगों के पास प्रति दिन 1 से 2 पेय थे, उनमें 1.34 गुना जोखिम था।
- जो लोग रोजाना 2 या अधिक पेय पीते हैं, उनमें 1.63 गुना जोखिम था।
विशेषज्ञों का दृश्य
डॉ। अमित हर्शाना, एक सामान्य चिकित्सक और सामुदायिक चिकित्सा विशेषज्ञ एकेसो हील्ट मेंएच, शराब की खपत के संभावित खतरों के खिलाफ चेतावनी। उन्होंने जोर देकर कहा, “मैं अपने रोगियों को इस विश्वास में शराब पीना शुरू करने के खिलाफ सलाह देता हूं कि इसके स्वास्थ्य लाभ हैं। शराब के सकारात्मक प्रभावों के आसपास के मिथकों को अक्सर अतिरंजित किया जाता है और पीने को सही ठहराने के लिए मजबूत सबूतों की कमी होती है, विशेष रूप से दुरुपयोग और नशे की लत के जोखिम को देखते हुए। शराब के नकारात्मक प्रभाव कुछ अध्ययनों द्वारा सुझाए गए मामूली लाभों को दूर करते हैं। उन लोगों के लिए जो पहले से ही शराब का सेवन करते हैं, मैं स्वास्थ्य जोखिमों को कम करने के लिए उनके सेवन को कम करने की सलाह देता हूं। संतुलित पोषण, नियमित शारीरिक गतिविधि और सार्थक सामाजिक कनेक्शन के साथ एक स्वस्थ जीवन शैली को अपनाना दीर्घकालिक स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए एक अधिक सुरक्षित और अधिक प्रभावी तरीका है। “
टिप्पणी:
यह सुझाव देना अनुचित है कि बीयर पीने से इस तरह के दावों को पुष्ट करने के लिए ठोस वैज्ञानिक सबूतों के बिना हड्डी की ताकत में योगदान होता है। जबकि बीयर में सिलिकॉन होता है, जो हड्डी के स्वास्थ्य में भूमिका निभा सकता है, बीयर का प्रकार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक ऐसे समाज में जहां व्यक्तियों ने अपनी पीने की आदतों को नियंत्रित किया, शराब की लत एक प्रचलित मुद्दा नहीं होगी। नतीजतन, बीयर को हड्डियों को मजबूत करने के साधन के रूप में बढ़ावा देना, यहां तक कि मॉडरेशन पर एक अस्वीकरण के साथ, भ्रामक है। यदि कोई संगठन स्वस्थ शाकाहारी आहार को प्रोत्साहित करना चाहता है, तो उन्हें जौ की खपत की वकालत करनी चाहिएजिसमें बीयर का समर्थन करने के बजाय सिलिकॉन होता है। यह सुझाव देते हुए कि बीयर अस्थि स्वास्थ्य के लिए दूध का एक बेहतर विकल्प है, जो विघटन का गठन करता है।
क्या बीयर जीवनकाल बढ़ा सकती है?
नहीं, बीयर लंबे जीवन से जुड़ी नहीं है। पेटा का दावा है कि बीयर जीवनकाल बढ़ा सकती है विश्वसनीय वैज्ञानिक सबूतों द्वारा समर्थित नहीं है। वास्तव में, अधिक मात्रा में शराब पीना स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए जाना जाता हैजिगर की बीमारी, हृदय रोग और कुछ कैंसर के जोखिम में वृद्धि सहित, जो सभी जीवन प्रत्याशा को काफी कम कर सकते हैं।
जबकि मध्यम शराब/बीयर की खपत में कुछ लाभ हो सकते हैं, जैसे कि हृदय स्वास्थ्य में सुधार, बीयर जीवनकाल में वृद्धि के लिए कोई चमत्कारी गुण प्रदान नहीं करता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि दीर्घायु की कुंजी किसी भी विशिष्ट पेय में नहीं है, बल्कि एक संतुलित जीवन शैली में है जिसमें स्वस्थ भोजन, व्यायाम और हानिकारक पदार्थों से बचना शामिल है। अत्यधिक शराब।
क्या बीयर पोषक तत्वों के लिए दूध से बेहतर है?
नहीं, दूध कहीं अधिक पोषण संबंधी लाभ प्रदान करता है। दूध एक पावरहाउस है जब यह आवश्यक पोषक तत्वों की बात आती है। यह प्रदान करता है प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी, विटामिन बी 12 का एक समृद्ध स्रोतऔर अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज जो समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। ये पोषक तत्व स्वस्थ मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा और तंत्रिका समारोह को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन डी, जो आमतौर पर दूध में पाया जाता है, शरीर को कैल्शियम को प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है।
इसके विपरीत, बीयर समान लाभ प्रदान नहीं करती है। जबकि इसमें बी विटामिन और कुछ खनिजों जैसे पोषक तत्वों की छोटी मात्रा होती है, ये दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की तुलना में बहुत कम जैवउपलब्ध (शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित) होते हैं। इसके अलावा, बीयर में शराब का शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जो किसी भी छोटे से लाभ को बेअसर कर सकता है जो इसे प्रदान कर सकता है।
क्या दूध मोटापा, मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है?
नहीं, दूध इन बीमारियों का कारण नहीं बनता है जब मध्यम से खाया जाता है।
दावा कि दूध मोटापा, मधुमेह और कैंसर का कारण बनता है, वैज्ञानिक रूप से समर्थित नहीं है। यह सुझाव देने के लिए कोई मजबूत सबूत नहीं है कि दूध सीधे मोटापे या कैंसर का कारण बनता है। जब मोटापे की बात आती है, वजन बढ़ने के लिए दूध स्वयं एक प्रमुख योगदानकर्ता नहीं हैलेकिन कुछ प्रकार, पूरे दूध की तरह, वसा और कैलोरी में अधिक होते हैं। दूध सहित अधिक मात्रा में कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। शोध से पता चलता है कि डेयरी की खपत आंत्र कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
अदिति प्रभु, क्लिनिकल एंड स्पोर्ट्स डाइटिशियन-न्यूट्रिशनिस्ट और न्यूट्रोडायनामिक्स के संस्थापकने कहा, “जबकि दूध को सीधे मोटापे, मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों से जोड़ने वाला कोई निश्चित सबूत नहीं है, अधिकांश शोध बताते हैं कि दूध एकमात्र कारण नहीं हो सकता है। इसके बजाय, इसके प्रभाव इस तरह के कारकों पर निर्भर हो सकते हैं:
- कुल मिलाकर आहार सेवन (मात्रा और गुणवत्ता दोनों) और जीवन शैली विकल्प
- आनुवंशिक प्रवृत्ति
- डेयरी उत्पादों के प्रकार का सेवन किया गया
पेटा वीडियो में उल्लिखित अध्ययनों के संबंध में, एक अध्ययन विशेष रूप से स्वीडिश आबादी को लक्षित करता हैजिसका अर्थ है कि इसके निष्कर्ष अन्य पृष्ठभूमि के लोगों के लिए सार्वभौमिक रूप से लागू नहीं हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह अध्ययन समग्र आहार आदतों या जीवन शैली कारकों के लिए जिम्मेदार नहीं है, और इसकी कई अन्य सीमाएं हैं। अन्य अध्ययन का उल्लेख समान सीमाओं को भी साझा करता है “।
थिप मीडिया ले
पेटा का दावा है कि दूध की तुलना में बीयर अधिक फायदेमंद है, भ्रामक है और वैज्ञानिक सबूतों द्वारा समर्थित नहीं है। हम समझते हैं कि पेटा सख्त शाकाहारी की वकालत करता है और डेयरी उत्पादन में शामिल जानवरों को उजागर करता है, जैसे कि उनकी माताओं से बछड़ों का अलगाव और पुरुष बछड़ों का सामना करना पड़ता है, हालांकि बीयर के लाभ सीमित हैं और इसके शराब सामग्री से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़े हुए हैं। । दूध पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है जो हड्डी के स्वास्थ्य, मांसपेशियों के विकास और समग्र कल्याण का समर्थन करता है। स्वास्थ्य में सुधार के लिए, मॉडरेशन में दूध पीना बीयर के लिए विकल्प की तुलना में कहीं अधिक फायदेमंद है। इसके अतिरिक्त, किसी भी पदार्थ की अत्यधिक खपत हानिकारक हो सकती है, और लोगों को बीयर की तुलना में दूध से अधिक की संभावना कम होती है, जो दुर्घटनाओं और संभावित रूप से जीवन-धमकाने वाली स्थितियों का अधिक जोखिम उठाती है। स्वास्थ्य की बात करते समय बुद्धिमान विकल्प बनाना महत्वपूर्ण है।
यह कहानी मूल रूप से प्रकाशित की गई थी थिप मीडियाऔर शक्ति सामूहिक सामूहिक के हिस्से के रूप में News18 द्वारा पुनर्प्रकाशित।
