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छोटे दैनिक विकल्प, परंपरा में आधारित और विज्ञान द्वारा समर्थित और चिकित्सा सलाह के तहत आवश्यक होने पर पूरक
खट्टे फल पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं जो श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। (एआई उत्पन्न छवि)
गोलियों और पाउडर के युग में, हमारे पारंपरिक भारतीय आहार हमें याद दिलाते हैं कि सच्ची प्रतिरक्षा नहीं खरीदी जाती है। डर्मेटोलॉजिस्ट और होलिस्टिक वेलनेस कोच के रूप में, “एक चिकित्सक और वेलनेस कोच दोनों के रूप में, मैं एक चिकित्सक और वेलनेस कोच के रूप में, मुझे लगता है कि आधुनिक विज्ञान क्या साबित होता है और हमारी दादी हमेशा क्या जानती है।”
उदाहरण के लिए, हल्दी डूडह लें। हल्दी में सक्रिय यौगिक करक्यूमिन को प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को संशोधित करने और प्रणालीगत सूजन (जर्नल ऑफ क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी, 2018) को कम करने के लिए दिखाया गया है। जब काली मिर्च के साथ जोड़ा जाता है जो इसके अवशोषण को 2000% तक बढ़ाता है (प्लांटा मेडिका, 1998) यह एक शक्तिशाली दैनिक ढाल बन जाता है।
कदा, तुलसी, अदरक, दालचीनी और काली मिर्च का विनम्र काढ़ा, केवल लोककथा नहीं है। तुलसी ने इम्युनोमोड्यूलेटरी प्रभावों का प्रदर्शन किया है, और अदरक अपने एंटीवायरल और विरोधी भड़काऊ गुणों (फार्माकोलॉजी में फ्रंटियर्स, 2020) के लिए जाना जाता है। मौसमी संक्रमण के दौरान दैनिक एक गर्म कप वास्तव में आपको अच्छी तरह से रहने में मदद कर सकता है।
“आंत स्वास्थ्य प्रतिरक्षा के लिए केंद्रीय है। अध्ययन अब इस बात की पुष्टि करते हैं कि दही, इडली, और कांजी जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ सीधे प्रतिरक्षा समारोह (सेल, 2021) को प्रभावित करके आंत माइक्रोबायोटा विविधता में सुधार करते हैं। घर के बने अचार या किण्वित चावल का एक चम्मच और भी अधिक प्रोबायोटिक समृद्धि जोड़ता है।”
फिर आंवला, एक विटामिन सी पावरहाउस है। यह कोलेजन उत्पादन और सेलुलर मरम्मत का समर्थन करते हुए, सिंथेटिक सप्लीमेंट्स (फाइटोथेरेपी रिसर्च, 2011) के बराबर एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों को दिखाया गया है।
लेकिन हम जो खाते हैं, उससे परे, हम कैसे खाते हैं। गर्म, ताजा भोजन को मन से खाया जाता है – मौसमी लय, सांस्कृतिक संदर्भ, और स्थानीय रूप से खट्टे सामग्री के साथ – प्रतिरक्षा के निर्माण और बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं।
दिन के अंत में, यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रतिरक्षा एक दिन में या बस एक गोली को पॉप करके नहीं बनाई गई है। छोटे दैनिक विकल्प, परंपरा में आधारित और विज्ञान द्वारा समर्थित और चिकित्सा सलाह के तहत आवश्यक होने पर पूरक, एक समय में इसे एक पौष्टिक भोजन और एक स्थिर आदत के भीतर से पोषण करने का तरीका है।
स्वाति चतुर्वेदी, एक अनुभवी मीडिया और पत्रकारिता aficionado 10 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता के साथ, केवल एक कहानीकार नहीं है; वह डिजिटल परिदृश्य में बुद्धि और ज्ञान का एक बुनकर है। News18 Engl में एक महत्वपूर्ण व्यक्ति के रूप में …और पढ़ें
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