KOCHI:
केरल के कोच्चि में एक रेस्तरां के मालिक ने यहां एक स्थानीय उपभोक्ता अदालत के रूप में राहत की सांस ली, जिसमें कहा गया था कि ग्रेवी को ग्राहकों को मुफ्त में नहीं दिया जाना चाहिए।
कानूनी लड़ाई तब शुरू हुई जब पिछले साल नवंबर में एक व्यक्ति ने परोटा और गोमांस का आदेश दिया – राज्य के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक और अधिकांश भोजनालयों में उपलब्ध – यहां एक रेस्तरां में।
जैसा कि मैदा से बने पैरोटा परतदार है, बहुत से लोग इसे नरम बनाने और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसके साथ ग्रेवी रखना पसंद करते हैं।
अधिकांश स्थानों पर, रेस्तरां और होटल भी ग्रेवी देते हैं जब गोमांस डिश का आदेश सूखा होता है।
कुछ स्थानों पर, दी गई ग्रेवी को प्याज के आधार के साथ तैयार किया जाता है, जबकि कुछ अन्य स्थानों पर, बीफ डिश को एक करी के रूप में तैयार किया जाता है।
उस घटना को याद करते हुए, जिसके कारण एक लंबी कानूनी लड़ाई हुई, ‘फारसी टेबल’ रेस्तरां के मालिक ने कहा कि शुरू में वह व्यक्ति जिसने पैरोट्टा और बीफ के लिए ऑर्डर किया था, ने ग्रेवी के लिए नहीं पूछा।
“बाद में, उन्होंने कहा कि वह ग्रेवी भी चाहते हैं। हमने कहा कि हम आम तौर पर ग्रेवी प्रदान नहीं करते हैं, लेकिन अगर ऑर्डर ग्रेवी के साथ गोमांस के लिए है, तो हम इसे प्रदान करते हैं। उन्होंने एक तर्क शुरू किया, और हमने अपना स्टैंड स्पष्ट कर दिया। अपने स्टैंड से नाखुश, उन्होंने कहा,” रेस्तरां के मालिक ने कहा।
मालिक ने कहा, “हमें बाद में एहसास हुआ कि उन्होंने स्थानीय अधिकारियों के साथ एक शिकायत दर्ज की थी, और वे भी हमारा निरीक्षण करने आए थे। कुछ भी नहीं होने के साथ, उन्होंने तब उपभोक्ता अदालत के समक्ष एक याचिका दायर की।”
“अब फैसला आ गया है, और हम खुश हैं कि अदालत ने हमारे तार्किक तर्क को समझा कि हम मुफ्त ग्रेवी प्रदान करने में सक्षम क्यों नहीं थे। हम एक भारी मासिक वेतन बिल उकसाते हैं, और अगर हम ग्रेवी को मुफ्त में देने के लिए हैं, तो यह हमें अधिक खर्च करेगा और यह एक व्यवहार्य उद्यम नहीं होगा,” रेस्तरां के मालिक ने अपनी खुशी व्यक्त की कि अदालत ने उनके एहसान पर जोर दिया।
इस नए फैसले के साथ, ग्रेवी को होटल और रेस्तरां में पहुंचने वालों के लिए एक अधिकार के रूप में मांग नहीं की जा सकती है।
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