एक अभूतपूर्व पाककला विकास में, प्रसिद्ध मिशेलिन स्टार शेफ गॉर्डन रामसे भारत की अग्रणी ट्रैवल फूड और पेय कंपनी ट्रैवल फूड सर्विसेज (TFS) के साथ साझेदारी के माध्यम से भारतीय हवाई अड्डों पर भोजन के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए तैयार हैं। यह सहयोग रामसे की विशिष्ट अवधारणाओं को सामने लाएगा, गॉर्डन रामसे प्लेन फ़ूड, स्ट्रीट पिज़्ज़ा, स्ट्रीट बर्गर, और गॉर्डन रामसे प्लेन फ़ूड टू-गोप्रमुख भारतीय हवाई अड्डों के लिए।
आज घोषित तीन साल के समझौते के तहत 2027 तक छह रेस्तरां शुरू किए जाएंगे, जिनमें से पहली साइट 2024 की अंतिम तिमाही में खुलेगी। आधिकारिक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, “इस पहल का उद्देश्य टर्मिनल डाइनिंग को एक रोमांचक, शीर्ष स्तरीय गैस्ट्रोनॉमिक एडवेंचर में बदलना है।”
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गॉर्डन रामसे की पाककला उनके बेहतरीन स्वाद और रचनात्मकता के लिए जानी जाती है। नए एयरपोर्ट रेस्तराँ यात्रियों को उनकी प्रसिद्ध पाककला शैली का स्वाद चखने का मौका देंगे। गॉर्डन रामसे प्लेन फ़ूड प्रस्थान से पहले पूरे दिन के भोजन पर ध्यान दिया जाएगा, स्ट्रीट पिज़्ज़ा इसमें कारीगर पिज्जा की सुविधा होगी, स्ट्रीट बर्गर शानदार स्वाद वाले स्वादिष्ट बर्गर पेश करेंगे, और विमान में ले जाने योग्य भोजन यह यात्रा पर जाने वाले लोगों के लिए सुविधाजनक, उच्च गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराएगा।
टीएफएस के कार्यकारी निदेशक वरुण कपूर ने इस साझेदारी को “एक यादगार पाककला आयोजन” बताया। उन्होंने आगे कहा, “गॉर्डन रामसे के प्रतिष्ठित ब्रांड स्वाद और उत्कृष्टता का अभूतपूर्व मिश्रण पेश करेंगे, जो भारतीय यात्रियों की यात्रा में रोमांच को और बढ़ाएगा और उनके भोजन के अनुभव को अविस्मरणीय बनाएगा।”
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गॉर्डन रामसे रेस्टोरेंट्स के सीईओ एंडी वेनलॉक ने इस उद्यम के प्रति अपना उत्साह व्यक्त करते हुए कहा, “भारतीय हवाई अड्डे हमारी पाक यात्रा के लिए नया मंच हैं, और हम यह देखने के लिए उत्साहित हैं कि यात्री इन जीवंत, स्वाद-प्रधान भोजन अनुभवों को किस प्रकार अपनाते हैं।”
यात्री और भोजन प्रेमी दोनों ही इस अभिनव भोजन सहयोग का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं, जो हवाई अड्डे पर भोजन को उनकी यात्रा का एक यादगार हिस्सा बनाने का वादा करता है।
