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भारत ने चीन में अपने चाय निर्यात को बढ़ावा देने की वकालत की है, जहां दार्जिलिंग और मसाला चाय जैसी किस्में पारंपरिक रूप से हरी चाय की ओर झुकाव रखने वाले उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रियता हासिल कर रही हैं।
बुधवार (दिसंबर 3, 2025) को अग्रणी चीनी चाय हाउसों ने बीजिंग में भारतीय दूतावास द्वारा आयोजित भारतीय चाय क्रेता-विक्रेता बैठक में भाग लिया, जिसमें चीनी पेशेवरों द्वारा दोनों देशों की चाय संस्कृतियों पर जीवंत प्रस्तुतियाँ दी गईं।
चीन के सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, दुनिया के सबसे बड़े चाय उत्पादक चीन को भारत का चाय निर्यात पिछले साल 20 मिलियन डॉलर था।
इस साल जनवरी से अक्टूबर तक, यह आंकड़ा बढ़कर 37 मिलियन डॉलर हो गया, जो हल्की हरी चाय के प्रभुत्व वाले बाजार में, विशेष रूप से दार्जिलिंग और मसाला चाय की बढ़ती मांग को दर्शाता है।
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चीनी बाजार में भारत के विस्तार के लिए एक मजबूत मामला बनाते हुए, चीन में भारत के उप राजदूत अभिषेक शुक्ला ने कहा कि चाय भारत और चीन दोनों की संस्कृतियों में एक अभिन्न भूमिका निभाती है, “हमारे समृद्ध इतिहास और परंपराओं के बीच एक पुल के रूप में कार्य करती है”।
‘एक कप चाय ज़मीन से जुड़ाव है और भी बहुत कुछ…’
दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक के रूप में, भारत चाय की एक आश्चर्यजनक विविधता प्रदान करता है, प्रत्येक का अपना अलग स्वाद प्रोफ़ाइल और सांस्कृतिक महत्व है, श्री शुक्ला ने कहा।
राजनयिक ने कहा, “चाय का हर कप सिर्फ एक पेय से कहीं अधिक है – यह भूमि, जलवायु और इसकी खेती करने वाले लोगों से एक संबंध है। यह हमें उन क्षेत्रों के सार का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करता है जहां यह उगाया जाता है, प्रत्येक घूंट अपने आप में एक यात्रा बनाता है।”
श्री शुक्ला ने कहा कि दोनों देशों के बीच चाय क्षेत्र में सहयोग की संभावना “असीम” है, जो विचारों के आदान-प्रदान और नवाचार के अवसर प्रदान करती है। उन्होंने विशेष रूप से युवा चीनी चाय पीने वालों के बीच उपभोक्ता प्राथमिकताओं में बदलाव का उल्लेख किया।
उन्होंने कहा, जबकि हरी, काली और ऊलोंग जैसी पारंपरिक चायें प्रमुख बनी हुई हैं, “हम विशेष रूप से युवा पीढ़ी के बीच अधिक प्रयोगात्मक और आधुनिक चाय किस्मों की बढ़ती मांग देख रहे हैं”।
“चाय के शौकीनों की यह नई लहर लगातार नए रुझानों और स्वादों की खोज कर रही है। भारत की विविध पेशकश, बोल्ड असम और सुरुचिपूर्ण दार्जिलिंग से लेकर सुगंधित नीलगिरि और मजबूत सीटीसी (क्रश, टियर, कर्ल) चाय तक, इस खोज के हर कोने में अपना स्थान रखती है,” उन्होंने कहा।
डोंगली गार्डन, लाओशे टीहाउस, क्विंगक्सिंगलिन टीहाउस और वांगफू टीहाउस सहित शीर्ष चीनी चाय प्रदर्शकों ने बैठक में भाग लिया और भारतीय चाय बोर्ड के अधिकारियों के साथ बातचीत की।
प्रकाशित – 04 दिसंबर, 2025 05:02 अपराह्न IST