क्या आपने कभी थोड़ी देर के बाद अपने फ्रीजर की जाँच की है, यह पता लगाने के लिए कि एक बार ताजा रोटी, पनीर, या फल अब हरे और सफेद पैच में कवर किया गया है? चिंता न करें; यह असामान्य नहीं है। किसी को भी फफूंदी भोजन पसंद नहीं है, चाहे आप ध्यान से नियोजित भोजन तैयार कर रहे हों या फ्रिज में बचे हुए भंडारण कर रहे हों। हम जानते हैं कि गर्म, नम स्थिति मोल्ड के लिए एक प्रजनन मैदान है, यही वजह है कि हम रेफ्रिजरेटर में भोजन संग्रहीत करते हैं। कुछ लोग एक कदम आगे बढ़ते हैं और भोजन को फ्रीज करते हैं, अत्यधिक तापमान सोचने से मोल्ड की वृद्धि को रोका जा सकता है। लेकिन यह विधि कितनी प्रभावी है? आइए हम पता करें।
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क्या मोल्ड फ्रीजर में बढ़ सकता है?
हैरानी की बात है, हाँ। आप सोच सकते हैं कि आपके फ्रीजर का ठंड तापमान ढालना को फैलने से रोकने के लिए पर्याप्त है, लेकिन ऐसा नहीं है। मोल्ड जीवित रह सकता है और यहां तक कि ठंड की स्थिति में बढ़ सकता है, हालांकि गर्म वातावरण की तुलना में बहुत धीमी दर पर।
ठंड का तापमान मोल्ड बीजाणुओं को नहीं मारता है, लेकिन केवल उन्हें एक निष्क्रिय अवस्था में डालते हैं। पल की स्थिति फिर से अनुकूल हो जाती है – जैसे कि भोजन होने पर विघटित या नमी आपके फ्रीजर में बनती है – मोल्ड फिर से फैलाना शुरू कर सकता है। आप तुरंत जमे हुए भोजन पर बढ़ते हुए मोल्ड को नोटिस नहीं कर सकते हैं, लेकिन अगर आपके फ्रीजर में दूषित भोजन संग्रहीत किया जाता है, तो स्पोर को मौका मिलते ही फिर से सक्रिय हो जाएगा। यही कारण है कि आप कभी -कभी डीफ्रॉस्टेड ब्रेड या लेफ्टओवर पर मोल्ड पाते हैं।
एक और कारण मोल्ड आपके फ्रीजर में निर्माण कर सकता है खराब वेंटिलेशन या फ्रॉस्ट संचय। यह अंदर बसने के लिए मोल्ड के लिए बस पर्याप्त नमी पैदा करता है। यहां तक कि आपके फ्रीजर दरवाजे के चारों ओर रबर सील मोल्ड को फंसा सकता है यदि यह हर बार दरवाजा खोलने पर संक्षेपण और गर्मी के संपर्क में है।
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यदि आप मोल्ड को स्पॉट करते हैं तो अपने फ्रीजर को कैसे साफ करें
यदि आप कभी भी अपने फ्रीजर के अंदर मोल्ड को नोटिस करते हैं, तो घबराएं नहीं। पूरी तरह से सफाई समस्या को समाप्त कर सकती है। यहां है कि इसे कैसे करना है:
1। अनप्लग करें और फ्रीजर को खाली करें
फ्रीजर से सभी खाद्य पदार्थों को हटा दें। मोल्ड के संकेतों के लिए हर एक का निरीक्षण करें। कुछ भी फेंक दें जो संदिग्ध दिखती है और बाकी को एक कूलर में स्टोर करें बर्फ़ जब आप साफ करते हैं तो पैक।
2। एक सफाई समाधान बनाएं
समान भागों को सफेद सिरका और पानी मिलाएं या एक बेकिंग सोडा समाधान (एक बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा प्रति कप पानी) का उपयोग करें। ब्लीच का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह आपके फ्रीजर के अंदर दाग छोड़ सकता है।
3। सतहों को स्क्रब करें
फ्रीजर के हर हिस्से को पोंछें, जिसमें अलमारियों, दराज और दरवाजे की सील शामिल हैं। तंग धब्बों के लिए एक टूथब्रश का उपयोग करें।
4। सब कुछ सूखा
मोल्ड नमी में पनपता है, इसलिए छोड़ दें फ्रीजर यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह वापस प्लग इन करने से पहले यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ समय के लिए दरवाजा खुला है।
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मोल्ड को लौटने से रोकने के लिए, अपने फ्रीजर को नियमित रूप से साफ करें और एयरटाइट कंटेनरों में भोजन को ठीक से स्टोर करें। अपने फ्रीजर को अच्छी तरह से हवादार रखना और नमी-प्रवण क्षेत्रों को पोंछना शुरू होने से पहले मोल्ड बिल्डअप को रोकने में मदद कर सकता है।
