तरबूज गर्मियों के मौसम के सबसे अधिक पसंद किए गए फलों में से एक है, और लोग इसे पर्याप्त नहीं कर सकते हैं। लेकिन असली मज़ा इसे खाने में होता है जब यह ताजा, रसदार और मीठा होता है। तरबूज न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। गर्म गर्मी के महीनों में तरबूज खाने से आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलती है, क्योंकि यह पानी से भरा होता है। इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट भी हैं। लेकिन कई बार, हम गलत को चुनते हैं। आप इसे घर लाते हैं, इसे खोलते हैं, और इसे सूखा और बेस्वाद पाते हैं। आपको उस निराशा से बचाने के लिए, यहां कुछ सरल सुझाव दिए गए हैं जो वास्तव में आपको सही तरबूज चुनने में मदद कर सकते हैं। तो, आइए हम एक -एक करके उनके माध्यम से जाते हैं।
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तरबूज खरीदते समय ध्यान में रखने के लिए यहां 5 युक्तियां दी गई हैं:
वजन की जाँच करें
जब आप गर्मियों के दौरान तरबूज खरीद रहे हैं, तो हमेशा इसे उठाएं और इसके वजन की जांच करें। एक अच्छा तरबूज अपने आकार के लिए भारी महसूस करना चाहिए। इसका मतलब है कि यह पानी से भरा है और मीठा होने की संभावना है। यदि यह बहुत हल्का लगता है, तो यह ब्लैंड और सूखा हो सकता है।
साउंड चेक करें
एक त्वरित ध्वनि परीक्षण है जिसे आप आज़मा सकते हैं। अपने हाथ से तरबूज को टैप करें। यदि आप एक गहरी, खोखली ध्वनि सुनते हैं, तो इसका मतलब है कि फल पका हुआ और मीठा है। यह सबसे अच्छा तरबूज लेने का एक सरल तरीका है बिना इसे काटने के।
पील को ठीक से देखें
बाहरी छिलका बहुत कुछ कहता है कि अंदर क्या है। यदि त्वचा गहरे हरे रंग की होती है और एक मोटा महसूस होता है, तो तरबूज शायद पके और मीठा होता है। एक चमकदार और चिकनी छील का मतलब आमतौर पर फल अभी तक पका नहीं है और यह कम स्वाद हो सकता है।
कोई छेद या दरारें नहीं, कृपया
खरीदने से पहले हमेशा हर तरफ से फल की जाँच करें। यदि आप किसी भी छेद को देखते हैं, तो संभावना है कि अंदर एक कीड़ा हो सकता है। इसके अलावा, उन लोगों को खरीदने से बचें जिनके पास दरारें, कटौती या कोई अजीब निशान हैं। ये संकेत हैं कि तरबूज खाने के लिए सुरक्षित नहीं हो सकता है।
कट तरबूज न खरीदें
तरबूज अलग-अलग आकृतियों में आते हैं, लेकिन गोल लोग आम तौर पर लंबे या अंडाकार के आकार के लोगों की तुलना में मीठे होते हैं। और जैसा कि उन पूर्व-कट तरबूज के टुकड़ों के रूप में लुभावना दिख सकता है, उन्हें खरीदने की कोशिश न करें। कट फल तेजी से खराब कर सकते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया भी ले जा सकते हैं।
इसलिए यदि आप इस गर्मी में एक रसदार, मीठा तरबूज चाहते हैं, तो इन सरल युक्तियों को ध्यान में रखना न भूलें। सही तरबूज चुनने से आपके मूड और आपके पैसे बचा सकते हैं।
